冬瓜馅料制作工艺及其全自动不锈钢洗瓜喂瓜机

摘要

本发明提供一种瓜果馅料制作工艺及其全自动不锈钢洗瓜喂瓜机，通过这种方法制作出来的瓜果馅料，纤维损失少，容易团聚成型，不易坍塌，且保持了瓜果的原汁原味，营养更全面；清洗过程使用洗瓜喂瓜机，不需要建立水池，也不需人工清洗瓜果，在粉碎车间一个部门按12人配制可以节约处三分之一的劳力，节省了人工成本；同时省去了水池浸泡清洗环节，减少瓜果变稀变黄的机会，瓜蓉浪费减少，与原来相比，每1000斤瓜最少节省100斤的毛瓜；也避免了瓜果纤维素、维生素等营养的流失，可最大化保留瓜果的原汁原味。