具有肌醇六磷酸酶活性的多肽和编码它的多核苷酸

摘要

本发明涉及具有肌醇六磷酸酶活性的多肽和编码它的多核苷酸，具体地涉及来源于无丙二酸柠檬酸杆菌(Citrobacter amalonaticus)、Citrobacter gillenii的柠檬酸细菌肌醇六磷酸酶和有关的肌醇六磷酸酶。肌醇六磷酸酶属于酸性组氨酸磷酸酶家族，具有酸稳定性，预期具有高比活性。本发明也涉及相应的DNA、生产该肌醇六磷酸酶的重组和野生型方式，以及其用途，特别是在动物饲料中的用途。