具有多种营养成分的竹盐的制备方法

摘要

本发明属于保健食品生产领域，涉及竹子和竹笋加工领域，特别涉及一种具有多种营养成分的竹盐的制备方法。本发明利用生长在硒土地中的新鲜的竹笋、生长五年以上的竹子、松树果实及矿盐或海盐制备得到具有多种营养成分的竹盐，所述的竹盐中含有氯化钠、氨基酸、纤维素(包括维生素E)、蛋白质、硒元素、钙元素、磷元素、钾元素、微量天然硫磺和松脂等多种成分，是一种营养盐、健康盐。食用后对人身健康有一定的辅助作用。本发明的制备方法可以规模化生产，产品质量稳定，生产的竹盐成本低。