一种快速测定胰蛋白酶和抑肽酶结合机制的方法

摘要

本发明是公开一种快速测定胰蛋白酶和抑肽酶结合机制的方法，设计一种利用包括荧光猝灭和同步荧光在内的荧光光谱法，来研究抑肽酶对胰蛋白酶的猝灭机制，二者的结合常数K以及结合位点数n。是在选取适合比例的胰蛋白酶和抑肽酶混合液，在28～37℃温度下，在其相应的激发波长下，测定不同浓度抑肽酶对胰蛋白酶的猝灭作用，结合Stern-Volmer曲线，进一步求出二者的结合常数K以及结合位点数n，进而得知二者的作用机制，能够为从分子水平上研究抑制剂及其他小分子猝灭剂与蛋白质的相互作用提供一种方便、精确、有效的方法。