一种微生物低温保存保护剂和微生物低温保存方法

摘要

本发明提供了一种微生物低温保存保护剂，该微生物低温保存保护剂含有低聚糖、甘油、甘露醇、脱脂奶粉和琼脂糖。本发明还提供了一种微生物低温保存方法，该微生物低温保存方法包括：将如上所述的微生物低温保存保护剂与水混合后再与待保存的微生物混合，然后将混合后的物料置于保存温度下；或者将待保存的微生物与含有水的微生物低温保存保护剂混合，然后将混合后的物料置于保存温度下。通过上述技术方案，微生物经过低温保存后的存活率和菌体活性得到显著提高。