食用菌培养基脱落酸增水剂及其增水方法

摘要

本发明公开了一种由脱落酸、稳定剂、杀菌剂及水配制而成的食用菌培养基脱落酸增水剂。采用该增水剂对食用菌培养基进行增水处理的方法是：在食用菌干培养料中加入适量脱落酸增水剂，用水稀释并均匀搅拌培养料直至达到食用菌正常水分含量后再兑入适量清水，配成高水分含量的食用菌培养液，之后利用此培养液对食用菌进行正常发菌、出菇。本发明所述增水剂利用脱落酸的抗涝害功能能激活生物体的抗涝基因，产生能诱导过氧化氢酶、超氧物歧化酶、抗坏血酸过氧化物酶等活性物质的增加，可提高清除ROS的能力，从而提高生物的抗涝能力，使食用菌菌丝在高含水栽培料中正常生长。