一种微生物转化苯甲酰甲酸甲酯制备(S)-(+)-扁桃酸甲酯的方法

摘要

本发明提供了一种微生物转化苯甲酰甲酸甲酯制备(S)-(+)-扁桃酸甲酯的方法，所述方法包括：以苯甲酰甲酸甲酯为底物，以酿酒酵母菌株CGMCC No.2230发酵获得的含酶菌体细胞为生物催化剂，在邻苯二甲酸二丁酯中，于20~35℃下，转化反应时间为8~96小时，转化液经分离纯化得到产物(S)-(+)-扁桃酸甲酯。该微生物转化方法反应条件温和，环境友好，产物光学纯度高，底物转化率高，分离纯化过程简单，催化剂可重复利用，适于工业化生产。