一种以葡萄酒厂废渣为原料制备白藜芦醇提取物的方法

摘要

本发明提供了一种以葡萄酒厂废渣为原料制备白藜芦醇提取物的方法。该方法的工艺流程如下：葡萄酒厂废渣→预处理→溶剂提取→浓缩→离心→大孔树脂纯化→浓缩-喷雾干燥→成品。利用该方法生产的提取物中白藜芦醇含量高于10％，颜色紫红，色泽鲜亮，与市面上常规的虎杖白藜芦醇提取物中相比，其中除了白藜芦醇外，还含有大量的强抗氧化的多酚类物质，对人体无害的天然红色素，并且几乎不含大黄素。本发明的工艺简单、操作方便，成本低廉，使葡萄酒厂的废渣变废为宝，药用价值被充分利用，从而有利于葡萄的综合利用，并且可作为药品或食品的原料。