L-丝氨酸的柱状结晶体结晶工艺及用途

摘要

本发明属于医药生物技术领域，具体涉及L-丝氨酸的柱状结晶体结晶工艺及用途。本发明组合了氨基酸的冷却结晶和溶析结晶两个工艺，形成新的结晶工艺，并用于L-丝氨酸的柱状结晶体生产。本发明以L-丝氨酸粗品为原料，经溶解、脱色处理后，先于30～50℃水相体系中育成L-丝氨酸柱状结晶体晶核和微晶，再控制甲醇或乙醇浓度10～50%，在水-有机溶剂相体系中搅拌长成，得到L-丝氨酸的柱状结晶体产品。所得L-丝氨酸柱状结晶体，按日本味之素株式会社质量标准（2002版本）检测，产品含量与透过率均不低于99.0%。本发明工艺只需控制温度、醇浓度和搅拌速度，有利于生产工艺和产品质量的稳定，同时具有操作简便、无需特殊设备等优点，易于工业化推广应用。