一种哺乳期妇女碘摄入量评估模型的构建方法、评估模型及评估方法

摘要

本发明提供了一种哺乳期妇女碘摄入量评估模型的构建方法、评估模型及评估方法，所述评估模型的构建方法包括：获取哺乳期妇女平均24h的尿碘排出量、乳汁碘排出量、食物碘摄入量、盐碘摄入量和水碘摄入量；确定哺乳期妇女碘排出量占碘摄入量比例系数F1和哺乳期妇女尿碘排出量占碘排出量比例系数F2；建立哺乳期妇女24h的尿碘浓度与24h的碘摄入量关系；简化后，得到采用一次随机尿碘浓度计算哺乳期妇女的碘摄入量的模型公式。本发明建立了以哺乳期妇女一次性随机尿碘浓度为切入点，推算其膳食中碘摄入量的模型公式，从而评估哺乳期妇女人群膳食碘摄入水平和碘营养状态，使得哺乳期妇女的碘营养评估能够更加便捷、简单且准确的进行。