一种小体鲟雌鱼与欧鳇雄鱼杂交育苗方法

摘要

一种小体鲟雌鱼与欧鳇雄鱼杂交育苗方法，属于水产养殖技术领域。该方法包括以下步骤一：(1)挑选健康的小体鲟雌鱼和欧鳇雄鱼，年龄分别在4龄及14龄以上；(2)亲鱼培育；(3)亲鱼饲喂；营养强化；生殖调控及日常管理；步骤二：人工繁殖；包括人工催产；挤卵、采精；人工受精；洗卵、受精卵孵化；步骤三、仔稚鱼和幼鱼培育。利用本发明的方法培育的杂交鲟苗种受精率、孵化率高，且具有肉质细腻，生长快、适应性广、抗逆性强等生长性状优良的特点，可培育鲟鱼新品种，并能实现新品种苗种的规模化培育，适宜于我国不同地区鲟鱼的养殖。

说明书

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种小体鲟雌鱼与欧鳇雄鱼杂交育苗方法。

背景技术

目前，我国已成为世界最大的鲟鱼养殖国与鱼子酱生产国，年产量达9万吨，占世界鲟鱼养殖产量的80％以上。随着我国鲟鱼养殖产业的快速发展，养殖品种混杂，优良品种匮乏等问题日益突出，严重制约了我国鲟鱼产业的健康发展。目前，我国鲟鱼养殖品种多为野生驯养种，生产上养殖品种混乱，多为一些小养殖场的混乱杂交种，养殖性能低下。目前，我国通过审定的杂交鲟品种有两个，均以鱼子酱生产为主，尚缺乏以肉质性状选育为主的鲟鱼新品种，而卵用鲟鱼产量约占我国鲟鱼产量的30％。因此，我国急需培育出适合我国本土养殖的肉用鲟鱼新品种，优化和改善我国鲟鱼养殖品种的结构。

小体鲟为我国较早引进的鲟鱼品种，具有性成熟早、肉质细腻、开口驯化效果好等优点。欧鳇隶属于鲟科鳇属，是世界仅有的鳇属两种之一，具有个体大、抗病力强、生长速度快等优点，是世界上重要鲟鱼种质资源之一，但其具有不易接受人工饲料，且性成熟时间太长等缺点，在我国的养殖量很少。上个世纪90年代末期，我国引进杂交鲟BESTER(欧鳇♀×小体鲟♂)，但该品种在我国成果率较低，且生长较慢，逐渐退出了我国鲟鱼养殖市场。

发明内容

本发明的目的是提供一种小体鲟雌鱼与欧鳇雄鱼杂交育苗方法，为鲟鱼产业提供优质鲟鱼养殖新品种，解决我国鲟鱼优良品种少的问题。

实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：

一种小体鲟雌鱼与欧鳇雄鱼杂交育苗方法，所述方法包括以下步骤：

步骤一、亲鱼挑选、培育和生殖调控；

(1)亲鱼挑选：挑选健康的小体鲟雌鱼和欧鳇雄鱼，年龄分别在4龄及14龄以上；

(2)亲鱼培育：将挑选好的小体鲟雌鱼及欧鳇雄鱼放入亲鱼培育池内，雌雄亲鱼数量比例为3：1，进行饲养，投喂人工配合鲟鱼饲料，每日投喂次数为2次，日投喂量为雌雄亲鱼总体重的1.5％-2％；

性腺发育至Ⅳ初期时，开始进行亲鱼营养强化培育，投喂强化培育饵料，每日投喂2 次，每日投喂量为亲鱼总体重的1.5-2％；性腺发育至Ⅴ期，每日投喂2次，每日投喂量为亲鱼总体重的1.5-2％；培育亲鱼至产孵前；

(3)生殖调控：在亲鱼性腺发育过程中要对亲鱼进行生殖调控；

步骤二、人工繁殖；

(1)人工催产：性腺发育至Ⅴ期时，在16℃-18℃的水中对小体鲟雌鱼和欧鳇雄鱼进行催产剂注射；

(2)挤卵、采精：

(3)人工受精：

(4)脱粘：将洗好的受精卵倒入盛有10﹪滑石粉水溶液的脱粘器中，脱粘40-60min；

(5)受精卵孵化：脱粘后的受精卵冲洗干净后孵化，水温控制在17.5-18℃之间，pH7-9，受精卵孵化6-7天后，仔稚鱼脱膜孵出；

步骤三、仔稚鱼和幼鱼培育；

刚出膜的仔稚鱼8-10天不喂食，培养在养殖池内，水温控制在17-20℃之间，pH7-9，溶氧量≥6mg/L，流水或循环水养殖；仔稚鱼平游开口后，投喂水蚯蚓段，每次投喂量为仔稚鱼体重的10wt％，每日投喂8次；开口7天后，采用鲟鱼专用人工配合饲料和水蚯蚓段儿制作饲料团，人工配合饲料与水蚯蚓段重量比为20：80，开始人工饵料驯养，每次投喂量为仔稚鱼体重的10wt％，每日投喂8次；驯养5-7天后，增加人工配合饲料重量比，同时减少水蚯蚓段重量比，驯养4周，之后，完全摄食人工配合饲料。

进一步的是，步骤一(1)中，要在每年5月初进行亲鱼挑选，选择形态，体色正常、健康无伤的小体鲟雌鱼，体重达4-6kg/尾；选择形态，体色正常、个体大、健康无伤的欧鳇雄鱼，体重达60-80kg/尾。

进一步的是，步骤一(2)中，强化培育饵料由下列重量份的原料制成：黄粉虫粉10份、人工配合鲟鱼饲料84份、维生素C0.5份、维生素E0.2份、牛黄酸0.3份、蔬菜粉5 份。

进一步的是，步骤一(3)中，对亲鱼进行生殖调控，具体为：当自然水温降至4℃以下时，维持4℃水温至30-60天，然后水温从4℃开始回升，每3天缓慢升高1℃，直至升高至14℃，此后，水温维持不变，定期观察亲鱼性腺发育情况，并满足培育条件以及进行日常管理。

进一步的是，步骤二(1)中，催产剂为LHRH-A

进一步的是，步骤二(2)中，挤卵、采精具体操作步骤如下：

在注射催产剂10-12小时后捞出欧鳇雄鱼，边挤压边用封口袋收集精液，2-4℃低温保存备用，人工受精前进行精液镜检，挑选精子活力强的精液作为镜检合格的精液，等待人工受精；再捞取小体鲟雌鱼，使用按压法挤卵流入盛卵盆内等待受精。

进一步的是，步骤二(3)中，人工授精具体操作步骤如下：

采用干法人工授精，每公斤鱼卵用15-20ml镜检合格的精液，将所述精液放入盛卵盆内，用羽毛搅拌均匀，然后加入4倍鱼卵量的孵化用水，不停地快速搅拌15s，激活精子，使精卵充分结合，把完成受精的鱼卵静置3-5min后，弃去污水，漂洗干净。

进一步的是，步骤三中，4周内人工配合饲料与水蚯蚓段加入的重量比分别是：

第1周中，人工配合饲料与水蚯蚓段的重量比为40：60；

第2周中，人工配合饲料与水蚯蚓段的重量比为60：40；

第3周中，人工配合饲料与水蚯蚓段的重量比为80：20；

第4周中，人工配合饲料与水蚯蚓段的重量比为100：0；

每次投喂量为仔稚鱼体重的10wt％，每日投喂8次；驯养4周后仔稚鱼长成幼鱼，完全摄食人工配合饲料；幼苗期正常管理，每10天测量鱼苗体重，按照幼鱼体重的5wt％投喂饲料，每日投喂3次。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的方法培育的杂交鲟苗种受精率(达到75％以上)和孵化率高(达到80％以上)，且具有肉质细腻，生长快、适应性广、抗逆性强等生长性状优良的特点。该方法可培育鲟鱼新品种，并能实现新品种苗种的规模化培育，适宜于我国不同地区鲟鱼的养殖。

具体实施方式

具体实施方式一：本实施方式披露了一种小体鲟雌鱼与欧鳇雄鱼杂交育苗方法，所述方法包括以下步骤：

步骤一、亲鱼挑选、培育和生殖调控；

(1)亲鱼挑选：挑选健康的小体鲟雌鱼和欧鳇雄鱼，年龄分别在4龄及14龄以上；

(2)亲鱼培育：将挑选好的小体鲟雌鱼及欧鳇雄鱼放入亲鱼培育池内(长×宽：6m×3m)，雌雄亲鱼数量比例为3：1(饲养密度为25kg/m

性腺发育至Ⅳ初期时(在4月份)，开始进行亲鱼营养强化培育，投喂强化培育饵料(提高繁殖性能)，每日投喂2次(2次间隔12小时)，每日投喂量为亲鱼总体重的1.5-2％；

性腺发育至Ⅴ期，每日投喂2次(2次间隔12小时)，每日投喂量为亲鱼总体重的1.5-2％；培育亲鱼至产孵前；

(3)生殖调控：在亲鱼性腺发育过程中要对亲鱼进行生殖调控；

步骤二、人工繁殖；

(4)人工催产：性腺发育至Ⅴ期时(在5月中旬)，在16℃-18℃的水中对小体鲟雌鱼和欧鳇雄鱼进行催产剂注射；

(5)挤卵、采精：

(6)人工受精：

(4)脱粘：将洗好的受精卵倒入盛有10﹪滑石粉水溶液的脱粘器中，脱粘40-60min；

(5)受精卵孵化：脱粘后的受精卵冲洗干净后，采用筒式孵化器孵化，水温控制在17.5-18℃之间，pH7-9，受精卵孵化6-7天后，仔稚鱼脱膜孵出；

步骤三、仔稚鱼和幼鱼培育；

刚出膜的仔稚鱼8-10天不喂食，培养在10m

进一步的是，步骤一(1)中，选择形态，体色正常、健康无伤的小体鲟雌鱼，体重达4-6kg/尾；选择形态，体色正常、个体大、健康无伤的欧鳇雄鱼，体重达60-80kg/尾。

在每年4月初进行亲鱼挑选。

进一步的是，步骤一(2)中，强化培育饵料由下列重量份的原料制成：黄粉虫粉10份、人工配合鲟鱼饲料(升索牌鲟鱼饲料)84份、维生素C0.5份、维生素E0.2份、牛黄酸0.3份、蔬菜粉5份。

进一步的是，步骤一(3)中，对亲鱼进行生殖调控，具体为：当自然水温降至4℃以下时，维持4℃水温至30-60天，然后水温从4℃开始回升，每3天缓慢升高1℃，直至升高至14℃，此后，水温维持不变，定期观察亲鱼性腺发育情况，并满足培育条件(向亲鱼培育池内连续充氧气、流水培育)以及进行日常管理(定时清池换水)。

进一步的是，步骤二(1)中，催产剂为LHRH-A

进一步的是，步骤二(2)中，挤卵、采精具体操作步骤如下：

在注射催产剂10-12小时后捞出欧鳇雄鱼，边挤压边用封口袋收集精液，2-4℃冰箱低温保存备用，人工受精前进行精液镜检，挑选精子活力强的精液作为镜检合格的精液，等待人工受精；再捞取小体鲟雌鱼，使用按压法挤卵流入盛卵盆内等待受精。

进一步的是，步骤二(3)中，人工授精具体操作步骤如下：

采用干法人工授精，每公斤鱼卵用15-20ml镜检合格的精液，将所述精液放入盛卵盆内，用羽毛搅拌均匀，然后加入4倍鱼卵量的孵化用水(纯净水)，不停地快速搅拌15s，激活精子，使精卵充分结合，把完成受精的鱼卵静置3-5min后，弃去污水，漂洗干净(漂洗3遍)。

进一步的是，步骤三中，4周内人工配合饲料与水蚯蚓段加入的重量比分别是：

第1周中，人工配合饲料与水蚯蚓段的重量比为40：60；

第2周中，人工配合饲料与水蚯蚓段的重量比为60：40；

第3周中，人工配合饲料与水蚯蚓段的重量比为80：20；

第4周中，人工配合饲料与水蚯蚓段的重量比为100：0；

每次投喂量为仔稚鱼体重的10wt％，每日投喂8次(每间隔3小时投喂一次)；驯养4周后(仔稚鱼体长约为5cm)仔稚鱼长成幼鱼，完全摄食人工配合饲料(养殖密度变为800尾/m

本发明采用我国二代选育的欧鳇与小体鲟为亲本培育出杂交鲟(小体鲟♀×欧鳇♂)。养殖生产实践表明，小体鲟与欧鳇杂交鲟苗种具有生长快、性成熟早、肉质细腻、易驯养、抗病力强等优点性能较好，表现出现优良的肉质杂交优势性状。因此，小体鲟雌鱼与欧鳇雄鱼的杂交制种技术和规模化苗种培育对促进我国鲟鱼产业健康可持续发展具有重要的研究意义。