三种微生态制剂对杂交鲟（达氏鳇♀×史氏鲟♂）生长性能及免疫机能的影响

摘要

本文通过在饲料中添加枯草芽孢杆菌、光合细菌、酵母多糖三种微生态制剂，对杂交鲟（达氏鳇（Huso dauricus）♀×史氏鲟（Acipenser schrenckii Brandt）♂）的生长速度、肌肉营养成分、血液指标和消化酶活性进行研究，旨在为进一步研究微生态制剂对杂交鲟生长的影响提供一定的数据基础。主要研究结果如下：
　　1.微生态制剂对杂交鲟生长速度和肌肉成分的影响
　　体重50.26±0.55g的杂交鲟饲料中添加2000mg/kg的枯草芽孢杆菌、光合细菌及酵母多糖均能显著提高杂交鲟的存活率、增重率、蛋白质利用率，降低饵料系数，提高其生长速度。三种微生态制剂最有利于杂交鲟生长的是酵母多糖，其次是枯草芽孢杆菌、光合细菌。
　　2.微生态制剂对杂交鲟血液指标的影响
　　饲料中添加2000mg/kg的枯草芽孢杆菌、光合细菌及酵母多糖，杂交鲟的各项血液指标得到明显的优化。其中，红细胞数量和血红蛋白含量显著（P<0.05）增加，中性粒细胞和酸性粒细胞的含量均呈上升趋势，而单核细胞的数量呈下降的趋势。比较三种微生态制剂对血液指标影响的强弱发现，对杂交鲟各项血液指标影响最大的微生态制剂是酵母多糖，其次是光合细菌、枯草芽孢杆菌。
　　3.微生态制剂对杂交鲟消化酶活性的影响
　　饲料中添加枯草芽孢杆菌、光合细菌及酵母多糖均能显著提高杂交鲟胃肠道和肝脏淀粉酶活性，其中，酵母多糖对肝脏淀粉酶活性的促进作用最大，达到极显著水平（P＜0.01）；对胃肠道和肝脏脂肪酶的活性也具有显著提高的效果，其中，饲喂56d后，胃肠道中脂肪酶的活性与对照组相比达到显著水平（P＜0.05），而肝脏中达到极显著水平（P＜0.01）；这也在很大程度上提高了肠胰蛋白酶的活性。

目录

声明

第一章 前 言

1.1 微生态制剂概述

1.2 微生物菌种以及微生态制剂种类

1.3 微生态制剂的作用机理

1.4 微生态制剂对水生生物的促生长作用

1.5 微生态制剂存在的问题及发展前景

1.6 研究微生态制剂对杂交鲟生长性能及免疫机理的目的和意义

第二章 3种微生态制剂对杂交鲟生长和肌肉营养成分影响

2.1 前言

2.2 材料与方法

2.3 数据分析

2.4 实验结果

2.5讨论

第三章 三种微生态制剂对杂交鲟血液指标的影响

3.1 前言

3.2 材料和方法

3.3 实验结果

3.4 讨论

第四章 三种微生态制剂对杂交鲟消化酶活性的影响

4.1 前言

4.2 材料与方法

4.3 结果

4.4 讨论

结语

参考文献

致谢