一种基于氮同位素GC-IRMS分析的动物源水产品中SEM源解析方法

摘要

本发明公开了一种基于氮同位素GC‑IRMS分析的动物源水产品中SEM源解析方法，涉及水产品检测技术领域。本发明包括待测样品粉末和上清液的制备；向上清液中加入萃取剂萃取浓缩获得浓缩SEM；在70℃的0.1mol·L‑1氢氧化钠溶液中加入乙醛溶液并保持20min，随后将0.1mol·L‑1氢氧化钠溶液温度调整为60℃并加入溴甲烷溶液并保持30～60min进行衍生化反应；准确称取待测样品粉末以及多个分析标准品各2mg，并放入到锡囊包裹以进行稳定氮同位素分析并计算稳定氮同位素比值，随后再进行GC‑MS/MS及GC‑C‑IRMS分析测定。本发明首次建立了基于氮同位素GC‑IRMS分析的动物源水产品中SEM源解析方法，该方法对开展动物源水产品中硝基呋喃类抗生素滥用监测的研究，保障水产品质量安全有重要意义。