一种检测和/或评估中国西门塔尔牛肉品质性状的方法

摘要

本发明公开了一种检测和/或评估中国西门塔尔牛肉品质性状的方法，以中国西门塔尔牛血液基因组DNA为模板，以引物对SEQ ID NO:1～2为引物，PCR扩增发现了在中国西门塔尔牛中存在6个与胴体脂肪覆盖率、屠宰率和肝器官重等性状显著相关的SNPs位点，并建立检测和/或评估中国西门塔尔牛肉品质性状的方法。本发明为中国西门塔尔牛早期的选种育种和肉品质改良提供了方法。