一株预防婴幼儿链球菌感染的副干酪乳酪杆菌及其应用

摘要

本发明属于益生菌筛选与应用技术领域，具体涉及一株预防婴幼儿链球菌感染的副干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus paracasei）及其应用。所述副干酪乳酪杆菌对β‑溶血链球菌具有很强的抗菌效果，已于2021年5月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC NO：M2021591。该菌株可有效预防链球菌感染，尤其是婴幼儿链球菌感染，能显著降低体内炎症因子水平，减轻肠黏膜层脱落程度，保持肠系膜结构完整，减轻炎性细胞浸润和脾脏肿大，效果突出。所述副干酪乳酪杆菌可用于制备具有预防链球菌感染功能的食品、保健品、药品或护肤品，应用前景广阔。