一种用于香水柠檬保鲜的双层涂膜及其制备方法

摘要

一种用于香水柠檬保鲜的双层涂膜，包括亲水层和疏水层；按照重量计份，亲水层的原料包括：普鲁兰多糖40‑60份、甘油3‑5份、氧化石墨烯0.01‑0.05份，疏水层的原料包括：蜂蜡‑110‑130份、硬脂酸18‑28份、95％乙醇700‑900份、蒸馏水‑900‑1100份。上述双层涂膜的制备方法包括如下步骤，步骤S1，将普鲁兰多糖、甘油加入到蒸馏水中，搅拌，然后加入氧化石墨烯，再次搅拌，得到溶液A；步骤S2，将蜂蜡加入到95％乙醇中，搅拌，将蜂蜡溶解完全后得到的溶液均质，然后加入硬脂酸，再次搅拌，得到溶液B；步骤S3，将溶液A和溶液B分别涂覆于香水柠檬的表面。本发明可有效契合香水柠檬采后生理特性，使无序的水分子扩散过程被有序调控，有效保持香水柠檬品质，属于果蔬保鲜技术领域。