一种柑橘贮运过程中酸腐病病害监测的方法

摘要

本发明涉及水果采后保鲜领域，尤其涉及一种柑橘贮运过程中酸腐病病害监测的方法。一种柑橘贮运过程中酸腐病病害监测的方法，该方法通过采集柑橘酸腐病害相关挥发性标志物的信号来预测该批次柑橘果实酸腐病发病情况；所述的柑橘酸腐病害相关挥发性标志物包括以下的一种或多种组合：3‑甲氧基‑3‑甲基‑1‑丁烯、异戊烯醇、苯乙烯、γ‑松油烯、芳樟醇、(+)‑顺‑柠檬烯‑1，2‑环氧化物、柠檬烯环氧化物、4‑萜烯醇、D‑二氢香芹酮、(+)‑二氢香芹酮、Z‑香芹醇、D‑香芹酮。本发明能够以贮运空间中的挥发性成分变化为基础，根据采集的信号预测该批次柑橘果实酸腐病发病情况，为大批量仓储和运输过程中及时发现病果、防止酸腐病害的大范围传播提供技术手段。