一种鉴别不同产地及不同收获期坛紫菜方法

摘要

本发明公开了一种鉴别不同产地及不同收获期坛紫菜方法，包括对待鉴定坛紫菜样品预处理，提取坛紫菜多糖；以硫酸钡比浊法测定各多糖组分中硫酸根含量，快速判定坛紫菜产地与收获期；利用离子色谱分析单糖组成，准确判定坛紫菜收获期；利用傅里叶变换红外光谱法进行特征基团分析，精确判定坛紫菜收获期；利用核磁共振氢谱分析精细结构，进一步准确验证坛紫菜产地与收获期。本发明有益效果：可根据鉴别精度需求灵活选择分析方法，适用性广，可快速准确判断坛紫菜多糖的产地及具体收获期，结果准确。