一种降解α-茄碱的加拿大鞘氨醇杆菌SC202103菌株及其应用

摘要

本发明公开了一种降解α‑茄碱的加拿大鞘氨醇杆菌Sphingobacterium canadense菌株及其应用，本发明的一种降解α‑茄碱的SC202103菌株，该菌株为SC202103，保藏名称为加拿大鞘氨醇杆菌Sphingobacterium canadense SC202103；保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号；保藏日期：2021年5月31日；保藏编号：CGMCC No.NO22640。本发明的菌株是一种能用于降解α‑茄碱的细菌，具有对α‑茄碱的降解能力强、环境安全的特点，可以用于生物降解α‑茄碱和食品安全。