一种柿子密封存储催熟方法

摘要

本发明公开了一种柿子密封存储催熟方法，包括如下步骤：S1.将柿子装入不透气的容器内，并将容器的开口密封；S2.将容器放置在阳光直射不到的地方，保持环境温度在8‑43℃，并根据环境温度确定存储时间，到达存储时间后打开容器，检查柿子是否成熟；S3.如果柿子成熟则催熟工作完成，如果柿子未成熟，进行步骤S4；S4.将取出观察的柿子放回，并将容器的开口密封，3天后打开容器，检查柿子是否成熟；S5.如果柿子成熟则催熟工作完成，如果柿子未成熟，重复步骤S4，直至柿子成熟。本方法采用密封存储催熟的方案，工具易得，方法合理易实施，催熟效果好，且不需用使用催熟剂，绿色环保也降低了加工成本。