脱乙酰壳多糖和壳多糖的生产

摘要

本发明涉及通过培养Rhizopus azygosporus真菌或Actinomucortaiwanensis真菌并从培养物中分离脱乙酰壳多糖或壳多糖以生产壳多糖或脱乙酰壳多糖的方法。