一株能够提高吲哚丙烯酸以调节特异性IgE的罗伊氏乳杆菌

摘要

本发明公开了一株能够提高吲哚丙烯酸以调节特异性IgE的罗伊氏乳杆菌，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明提供了一种罗伊氏乳杆菌CCFM1190，所述罗伊氏乳杆菌CCFM1190能够缓解食物过敏小鼠病理特征、进而缓解食物过敏的罗伊氏乳杆菌CCFM1190，具体体现在：食物过敏小鼠血清OVA特异性IgE水平降低、食物过敏小鼠血清体重降低被缓解、食物过敏小鼠血清空肠组织病变程度被缓解、食物过敏小鼠过敏症状被缓解，因此，罗伊氏乳杆菌CCFM1190在制备预防和/或治疗食物过敏的产品，如食品、药品或保健食品等中，具有巨大的应用前景。