一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料及其制备方法。属于鱼类饵料技术领域，其具体质量百分比是：大豆蛋白酶解肽15‑25％、小麦淀粉30‑40％、小茴香4‑6％、虾粉10‑20％、蚯蚓干粉5‑15％、蛋黄粉5‑15％、蜂蜜4‑6％。本发明通过改变传统垂钓饵料单一的缺陷，其中，大豆蛋白酶解肽具有诱食作用，小茴香起到增加饵料的香味作用，蜂蜜增加饵料的甜味，虾粉、蚯蚓干粉和蛋黄粉增加饵料的腥味，能够达到提高垂钓率的目的。

说明书

技术领域

本发明属于鱼类垂钓饵料技术领域，涉及一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料及其制备方法。

背景技术

鲫鱼，隶属于鲤形目、鲤科、鲫属，俗称鲫瓜子、土鲫、喜头、鲋鱼等，是我国重要的经济淡水养殖鱼类之一。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居，因其肉质细嫩，味道鲜美，肉营养价值高，故，深受消费者喜爱。

当前，垂钓是捕捉野生鲫鱼的一种有效方法。垂钓的关键在于鱼饵的选择，通常传统的饵料有蚯蚓、虫、蛆和苍蝇等，然而这些饵料存在捕获难、不易储存、成分单一、产量受季节影响大、垂钓效果差等问题。此外，部分垂钓者缺乏对鲫鱼的采食习性、运动规律、活动水层等生活习性方面的了解，加之缺少配制饵料的经验，所以垂钓鲫鱼的效果不佳。

发明内容

发明目的：本发明的目的是提供了一种诱食作用大，制作方便的用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料及其制备方法。

技术方案：本发明所述的一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料，其各组分的百分比是：

大豆蛋白酶解肽15-25％、小麦淀粉30-40％、小茴香4-6％、虾粉10-20％、蚯蚓干粉5-15％、蛋黄粉5-15％、蜂蜜4-6％。

进一步的，其各组分的百分比是：

大豆蛋白酶解肽15％、小麦淀粉30％、小茴香4％、虾粉10％、蚯蚓干粉5％、蛋黄粉5％、蜂蜜4％。

进一步的，其各组分的百分比是：

大豆蛋白酶解肽25％、小麦淀粉40％、小茴香6％、虾粉20％、蚯蚓干粉15％、蛋黄粉15％、蜂蜜6％。

进一步的，其各组分的百分比是：

大豆蛋白酶解肽20％、小麦淀粉35％、小茴香5％、虾粉15％、蚯蚓干粉10％、蛋黄粉10％、蜂蜜5％。

进一步的，一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料的制备方法，其制备步骤具体如下所述：

(1)、首先，将小茴香用粉碎机磨碎，将磨碎后的小茴香粉放置在袋中，搁置待用；

(2)、然后，将小茴香粉进行烘炒，蒸发其中多余的水分，直至小茴香粉变成色泽淡黄；

(3)、其次，把烘炒后的小茴香粉自然冷却，待其自然冷却后，按不同的配比将其与制备的大豆蛋白酶解肽、小麦淀粉、虾粉、蚯蚓干粉、蛋黄粉进行混和并拌匀，从而制得蛋白肽饵料；

再将配制好的蛋白肽饵料平均安放至密封的新塑料袋内进行保存；

(4)、将安放有蛋白肽饵料的密封新塑料袋真空包装；

在使用时取出蛋白肽饵料，按比例加入蜂蜜进行搅拌，再加入水进行调拌，并捏成颗粒，挂在钓钩上即可垂钓。

进一步的，在步骤(3)中，所述大豆蛋白酶解肽的制备过程是：以大豆为底物，按3000IU/g添加量加入中性蛋白酶，持续进行酶解；酶解结束后，将所得到的酶解液安置在沸水中加热20分钟以停止反应；然后进行冷冻干燥，从而得大豆蛋白酶解肽；最后对大豆蛋白酶解肽进行保存。

进一步的，将中性蛋白酶加入至大豆中进行酶解的条件是：温度：50℃，PH值：7；酶解的时间是5-6小时；为确定反应体系中PH值不变，在酶解期间每隔1小时调整其PH值一次。

进一步的，在步骤(4)中，所述蛋白肽饵料与蜂蜜的质量比是：95：5；

所述加入蜂蜜后的蛋白肽饵料与水的质量比是：8：2。

其中，大豆，是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米；茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛；叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状；荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

中性蛋白酶:一般是至沙雷肽酶；是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理；在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物；可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

通过大豆与中性蛋白酶制成的大豆蛋白酶解肽具有诱食作用。

小茴香：为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm；表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端戏留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗；分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽；横切面略呈五边形，背面的四边约等长；有特异香气，味微甜、辛；起到增加饵料的香味作用。

虾粉：是一种以虾肉或者虾皮为原料，经过加热或者微波烘干后，通过研磨制成的一种小颗粒状者纤维状的物质；虾粉一般常作为副添加到主料中，用来增加一定的诱鱼效果；其特点是：1、富含蛋白质，且蛋白质易被水产动物吸收；2、富含风味物质，添加在饲料中有一定的诱食作用；3、含有丰富的类胡萝卜素、Ca、P等，能补充钙质和甲壳质并能显著改善体色；

蚯蚓干粉：是蚯蚓磨成粉制成；

蛋黄粉：是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品。蛋黄粉具有较好的乳化性，是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高档饲料等产品的理想原料，较鸡蛋有更加优质的特性；

虾粉、蚯蚓干粉和蛋黄粉增加饵料的腥味，能够达到提高垂钓率的目的。

蜂蜜可以增加饵料的甜味。

有益效果：本发明与现有技术相比，本发明的特点：本发明通过改变传统垂钓饵料单一的缺陷，其中，大豆蛋白酶解肽具有诱食作用，小茴香起到增加饵料的香味作用，蜂蜜增加饵料的甜味，虾粉、蚯蚓干粉和蛋黄粉增加饵料的腥味，能够达到提高垂钓率的目的。

具体实施方式

下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

本发明所述的一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料，其各组分的百分比是：

大豆蛋白酶解肽15-25％、小麦淀粉30-40％、小茴香4-6％、虾粉10-20％、蚯蚓干粉5-15％、蛋黄粉5-15％、蜂蜜4-6％。

进一步的，其各组分的百分比是：

大豆蛋白酶解肽15％、小麦淀粉30％、小茴香4％、虾粉10％、蚯蚓干粉5％、蛋黄粉5％、蜂蜜4％。

进一步的，其各组分的百分比是：

大豆蛋白酶解肽25％、小麦淀粉40％、小茴香6％、虾粉20％、蚯蚓干粉15％、蛋黄粉15％、蜂蜜6％。

进一步的，其各组分的百分比是：

大豆蛋白酶解肽20％、小麦淀粉35％、小茴香5％、虾粉15％、蚯蚓干粉10％、蛋黄粉10％、蜂蜜5％。

进一步的，一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料的制备方法，其制备步骤具体如下所述：

(1)、首先，将小茴香用粉碎机磨碎，将磨碎后的小茴香粉放置在袋中，搁置待用；

(2)、然后，将小茴香粉进行烘炒，蒸发其中多余的水分，直至小茴香粉变成色泽淡黄；

(3)、其次，把烘炒后的小茴香粉自然冷却，待其自然冷却后，按不同的配比将其与制备的大豆蛋白酶解肽、小麦淀粉、虾粉、蚯蚓干粉、蛋黄粉进行混和并拌匀，从而制得蛋白肽饵料；

再将配制好的蛋白肽饵料平均安放至密封的新塑料袋内进行保存；

(4)、将安放有蛋白肽饵料的密封新塑料袋真空包装；

在使用时取出蛋白肽饵料，按比例加入蜂蜜进行搅拌，再加入水进行调拌，并捏成颗粒，挂在钓钩上即可垂钓。

进一步的，在步骤(3)中，所述大豆蛋白酶解肽的制备过程是：以大豆为底物，按3000IU/g添加量加入中性蛋白酶，持续进行酶解；酶解结束后，将所得到的酶解液安置在沸水中加热20分钟以停止反应；然后进行冷冻干燥，从而得大豆蛋白酶解肽；最后对大豆蛋白酶解肽进行保存。

进一步的，将中性蛋白酶加入至大豆中进行酶解的条件是：温度：50℃，PH值：7；酶解的时间是5-6小时；为确定反应体系中PH值不变，在酶解期间每隔1小时调整其PH值一次。

进一步的，在步骤(4)中，所述蛋白肽饵料与蜂蜜的质量比是：95：5；

所述加入蜂蜜后的蛋白肽饵料与水的质量比是：8：2。

实施例1

一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料，其各组分的百分比是：大豆蛋白酶解肽20％、小麦淀粉35％、小茴香5％、虾粉15％、蚯蚓干粉10％、蛋黄粉10％、蜂蜜5％。

上述饵料的制备步骤具体如下：

1)、首先将小茴香用粉碎机磨碎，用袋子存放；

2)、再将小茴香粉烘炒至色泽淡黄，去掉多余的水分；

3)、把烘炒的小茴香粉待自然冷却后，按不同的配比同大豆蛋白酶解肽、小麦淀粉、虾粉、蚯蚓干粉、蛋黄粉混和，并拌匀；最后把配制好的饵料按每次用量分别装入密封性好的新塑料袋内保存，以防止走味、霉变；

4)、将步骤3)中拌匀后的物料真空包装；使用时取适量饵料加蜂蜜和适量的水，调拌并捏成颗粒，挂在钓钩上即可垂钓。

实施例2

一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料，其各组分的百分比是：大豆蛋白酶解肽15％、小麦淀粉40％、小茴香4％、虾粉10％、蚯蚓干粉15％、蛋黄粉10％、蜂蜜6％。

上述饵料的制备步骤具体如下：

1)、首先将小茴香用粉碎机磨碎，用袋子存放；

2)、再将小茴香粉烘炒至色泽淡黄，去掉多余的水分；

3)、把烘炒的小茴香粉待自然冷却后，按不同的配比同大豆蛋白酶解肽、小麦淀粉、虾粉、蚯蚓干粉、蛋黄粉混和，并拌匀。最后把配制好的饵料按每次用量分别装入密封性好的新塑料袋内保存，以防止走味、霉变；

4)、将步骤3)中拌匀后的物料真空包装；使用时取适量饵料加蜂蜜和适量的水，调拌并捏成颗粒，挂在钓钩上即可垂钓。

实施例3

一种用于垂钓鲫鱼的新型蛋白肽饵料，其各组分的百分比是：大豆蛋白酶解肽25％、小麦淀粉30％、小茴香6％、虾粉20％、蚯蚓干粉5％、蛋黄粉15％、蜂蜜4％。

上述饵料的制备步骤具体如下：

1)、首先将小茴香用粉碎机磨碎，用袋子存放；

2)、再将小茴香粉烘炒至色泽淡黄，去掉多余的水分；

3)、把烘炒的小茴香粉待自然冷却后，按不同的配比同大豆蛋白酶解肽、小麦淀粉、虾粉、蚯蚓干粉、蛋黄粉混和，并拌匀。最后把配制好的饵料按每次用量分别装入密封性好的新塑料袋内保存，以防止走味、霉变；

4)、将步骤3)中拌匀后的物料真空包装；使用时取适量饵料加蜂蜜和适量的水，调拌并捏成颗粒，挂在钓钩上即可垂钓。

以上仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，应视为本发明的保护范围。