一种抗猪热应激的饲料添加剂及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种抗猪热应激的饲料添加剂及其制备方法和应用，涉及饲料领域。该抗猪热应激的饲料添加剂的原料按重量份数计包括：山药多糖0.8‑2.5份、发酵中草药0.6‑3.5份、葛根黄酮2‑10.5份、甘草次酸1.5‑8.5份、白藜芦醇0.5‑1.5份、假蒟粉2‑10份和载体63.5‑92.6份。该饲料添加剂能够提高猪的抗热应激的能力，提高猪的生长性能、改善机体的免疫功能、增强机体的抗氧化能力、调节血清激素水平。原料配方取材方便、安全、高效、绿色、无抗生素添加。通过原料互配产生协同作用后，使得该饲料添加剂在无抗情况下，可以有效改善猪的健康，提高机体免疫力、抗氧化功能、生长性能。

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体而言，涉及一种抗猪热应激的饲料添加剂及其制备方法和应用。

背景技术

热应激是指动物机体对高温环境所产生的非特异性生理反应的总和。当温度高于其上限临界值时，动物容易遭受热应激。育肥猪的生长性能将决定养猪业的经济效益。热应激会造成猪内分泌紊乱，使其免疫力降低、行为异常，从而影响猪的生产力、健康和福利严重损害养猪生产的经济效益。

开发一种可以抗猪热应激的饲料添加剂不仅可以改善猪的健康，提高机体免疫力、抗氧化功能、生长性能，还可提高提高养殖的经济效益。

鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的目的在于提供一种抗猪热应激的饲料添加剂及其制备方法和应用。

本发明是这样实现的：

第一方面，本发明提供一种抗猪热应激的饲料添加剂，其原料按重量份数计包括：山药多糖0.8-2.5份、发酵中草药0.6-3.5份、葛根黄酮2-10.5份、甘草次酸1.5-8.5份、白藜芦醇0.5-1.5份、假蒟粉2-10份和载体63.5-92.6份。

在可选的实施方式中，所述原料按重量份数计包括：山药多糖1.6-2份、发酵中草药2.1-2.5份、葛根黄酮6.8-7.2份、甘草次酸5.4-5.8份、白藜芦醇0.9-1.3份、假蒟粉5.4-5.8份和载体76.4-76.8份。

在可选的实施方式中，所述原料按重量份数计包括：山药多糖1.8份、发酵中草药2.3份、葛根黄酮7.0份、甘草次酸5.6份、白藜芦醇1.1份、假蒟粉5.6份和载体76.6份。

在可选的实施方式中，所述发酵中草药的组分按质量百分数计包括：红枣8.5-10.5％、金银花7.5-9.6％、地黄6.6-8.7％、甘草6.8-8.6％、肉苁蓉7.2-9.1％、胡卢巴4.1-6.5％及统糠47-59.3％。

在可选的实施方式中，所述发酵中草药的制备方法包括将所述组分的混合物灭菌后接种0.5-1％的酵母菌，加入葡萄糖和蒸馏水体积比为1：50-60的营养液，30-35℃恒温培养箱中发酵48-72h，60-70℃烘干，粉碎，混匀，即为所述发酵中草药。

在可选的实施方式中，所述组分的混合物的粒径为80-120目。

在可选的实施方式中，所述载体包括统糠、米糠、谷朊粉和沸石粉中的至少一种。

第二方面，本发明提供一种如前述实施方式任一项所述的抗猪热应激的饲料添加剂的制备方法，将所述原料混合均匀；

优选地，将所述山药多糖、所述葛根黄酮、所述甘草次酸、所述白藜芦醇和所述假蒟粉混合得到第一混料，将所述发酵中草药和所述载体混合得到第二混料，再将所述第一混料和所述第二混料混合均匀。

第三方面，本发明提供一种如前述实施方式任一项所述的抗猪热应激的饲料添加剂在猪饲料中的应用。

在可选的实施方式中，所述抗猪热应激的饲料添加剂在所述猪饲料中的添加量为所述猪饲料重量的1-2％。

本发明具有以下有益效果：

本发明实施例提供的抗猪热应激的饲料添加剂能够提高猪的抗热应激的能力，提高了猪的生长性能、改善了机体的免疫功能、增强了机体的抗氧化能力、调节了血清激素水平。原料配方取材方便、安全、高效、绿色、无抗生素添加。通过原料互配产生协同作用后，使得该饲料添加剂在无抗情况下，可以有效改善猪的健康，提高机体免疫力、抗氧化功能、生长性能，还可提高养殖的经济效益，具有较好的应用前景。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

本申请提供了一种抗猪热应激的饲料添加剂，其原料按重量份数计包括：山药多糖0.8-2.5份、发酵中草药0.6-3.5份、葛根黄酮2-10.5份、甘草次酸1.5-8.5份、白藜芦醇0.5-1.5份、假蒟粉2-10份和载体63.5-92.6份。

其中，山药多糖是我国常见的食用和药用食品之一，具有改善胃肠功能、缓解厌食和治疗腹泻等多种药理作用。山药多糖主要由半乳糖、葡萄糖、甘露糖、木糖和阿拉伯糖组成，是山药中重要的活性成分之一。山药多糖具有抗肿瘤、抗突变、抗氧化、免疫调节、降血糖、调节胃肠等功能。

发酵中草药作为现代动物饲养业中具有“替抗”潜力和发展前景的饲料添加剂之一，可以调节动物肠道菌群、改善生长性能、增强机体免疫力。发酵中草药具有制备工艺简单，性质稳定；节约资源，提高利用率；提高药效，降低毒性；调节肠道菌群，增强免疫；提高适口性，利于食用等优点。

本申请中的发酵中草药的组分按质量百分数计包括：红枣8.5-10.5％、金银花7.5-9.6％、地黄6.6-8.7％、甘草6.8-8.6％、肉苁蓉7.2-9.1％、胡卢巴4.1-6.5％及统糠47-59.3％。

其中，红枣有益气养血、缓和药性的功效，其能够提高机体免疫力。金银花能够抗毒抗炎、促进炎性细胞吞噬功能作用，有清热解毒之功效。地黄能够补血滋阴，益精填髓，甘草能够补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。肉苁蓉具有调整内分泌、促进代谢、强壮作用、提高免疫力的作用，同时肉苁蓉可防治运动导致的血睾酮降低，促进垂体性腺激素的分泌，加快疲劳恢复，提高运动能力。还可使定量负荷运动后，血乳酸堆积减少，清除加快，机体耐酸能力提高。胡卢巴能补肾壮阳，祛痰除湿的功效，并且胡卢巴可以作为增香剂，提高猪的食欲。本申请中通过利用上述组方相互配伍可以获得提高组分的药效，降低毒性，调节肠道菌群，增强免疫；提高适口性，利于食用等优点。

具体来说，本申请中发酵中草药的制备方法包括将组分粉碎至过的80-120目筛，混合灭菌后接种0.5-1％的酵母菌，加入葡萄糖和蒸馏水体积比为1：50-60的营养液，30-35℃恒温培养箱中发酵48-72h，60-70℃烘干，粉碎，混匀，即为发酵中草药。本申请的发酵中草药的制备方法简单，性质稳定，通过发酵可以使发酵中草药的原料成分更容易被吸收，有效提高了利用率。

葛根黄酮是从葛根中提取的异黄酮类衍生物，主要成分为葛根素、羟基葛根素、甲氧基葛根素、大豆甙等黄酮类(Iso-Flavonoids)化合物，还有三萜类、香豆素类等。葛根黄酮具有抗氧化、降低血糖、调节免疫力等功能。

甘草次酸是由甘草酸水解脱去糖酸链而形成，甜度为蔗糖的250倍。甘草次酸具有解毒、保肝护肝、增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、清除自由基等多种作用。

白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，主要来源于花生、葡萄(红葡萄酒)、虎杖、桑椹等植物，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。白藜芦醇是一种来自植物的天然多酚，具有调节免疫力、抗炎、抗菌、抗氧化、抗自由基和平衡生物机体抗氧化系统等作用。

假蒟(Piper sarmentosum roxb)系胡椒科(Piperaceae)胡椒属(Piper)植物，微辛、性温、无毒，根、叶、果实及全株均可入药，具有温中散寒、祛风除湿、消肿止痛的功效。假蒟毒性低、残留低，具有抗氧化、抑菌、杀虫、抗癌等多种生物活性，可以促进动物生长，改善畜产品品质，在禽畜养殖中具有广阔的应用前景。

本申请所用的载体例如可以包括统糠，该类载体能够与添加剂中的各种原料充分混合。此外，根据不同的成本预算及实际情况，载体也可以使用其他物质，如米糠、谷朊粉及沸石粉。上述载体均具有较为优异的吸附性能，能够实现对原料的有效负载和可控释放。

承上，上述原料成分除了各自具有单独的作用外，各原料之间还具有包括如下的协同作用：

山药多糖、发酵中草药、葛根黄酮、甘草次酸、白藜芦醇和假蒟粉的抑菌、调节免疫的功能协同作用，相互促进，可以有效调节猪肠道菌群结构，改善肠道健康，提高免疫力、增强抗病力来缓解因热应激导致的机体抵抗力降低问题。

山药多糖、发酵中草药、葛根黄酮、甘草次酸、白藜芦醇和假蒟粉的抗氧化功能互相促进发挥作用，可以显著清除猪因热应断导致的机体氧化应激而产生的OH·、O

发酵中草药和假蒟粉的药用价值，可以改善猪因热应激导致的生长性能低下的问题。

本申请提供的饲料添加剂中的原料配合使用后，可以有效改善猪的健康，提高机体免疫力、抗氧化功能、生长性能，提高养殖的经济效益，具有较好的应用前景。

优选地，原料按重量份数计包括：山药多糖1.6-2份、发酵中草药2.1-2.5份、葛根黄酮6.8-7.2份、甘草次酸5.4-5.8份、白藜芦醇0.9-1.3份、假蒟粉5.4-5.8份和载体76.4-76.8份。

更优选地，原料按重量份数计包括：山药多糖1.8份、发酵中草药2.3份、葛根黄酮7.0份、甘草次酸5.6份、白藜芦醇1.1份、假蒟粉5.6份和载体76.6份。

进一步地，本申请还提供了上述抗猪热应激的饲料添加剂的制备方法，将所述原料混合均匀；优选地，将山药多糖、葛根黄酮、甘草次酸、白藜芦醇和假蒟粉混合得到第一混料，将发酵中草药和载体混合得到第二混料，再将第一混料和第二混料混合均匀。本申请的制备方法简单，易于操作、操作条件温和，各原料混合均匀、不离散，前后步骤衔接紧密，该制备方法能够完整保留各原料的有效成分，使得该抗猪热应激的饲料添加剂效果更佳。

此外，本申请还提供了上述抗猪热应激的饲料添加剂在猪饲料中的应用。具体来说，通过将抗猪热应激的饲料添加剂添加于猪饲料中，可以有效改善猪的健康，提高机体免疫力、抗氧化功能、生长性能，还可提高养殖的经济效益。作为优选的，本实施例中饲料添加剂可按重量百分比为1％-2％添加于猪饲料中，优选为1.5％，按上述优选的添加比例将此饲料添加剂添加于猪饲料中，可使猪饲料的成本与作用效果达到最佳平衡。

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

本实施例提供了一种抗猪热应激的饲料添加剂，其制备方法包括：

S1、混合0.8重量份的山药多糖、2重量份的葛根黄酮、1.5重量份的甘草次酸、0.5重量份的白藜芦醇、2重量份的假蒟粉，得到第一混料。

S2、混合0.6重量份的发酵中草药和92.6重量份的统糠载体，得到第二混料。其中，将8.5重量份的红枣、7.5重量份的金银花、6.6重量份的地黄、6.8重量份的甘草、7.2重量份的肉苁蓉、4.1重量份的胡卢巴和59.3重量份的统糠120目粉碎，混匀，高压灭菌，接种0.5％的酵母菌，加入葡萄糖：蒸馏水为1：50的营养液，30℃恒温培养箱中发酵48h，65℃烘干，粉碎，混匀，得到发酵中草药。

S3、将第一混料与第二混料混合得到饲料添加剂。

将上述饲料添加剂按重量百分比为1％添加于猪饲料中。

实施例2

本实施例提供了一种抗猪热应激的饲料添加剂，其制备方法包括：

S1、混合2.5重量份的山药多糖、10.5重量份的葛根黄酮、8.5重量份的甘草次酸、1.5重量份的白藜芦醇、10重量份的假蒟粉，得到第一混料。

S2、混合3.5重量份的发酵中草药和63.5重量份的米糠载体，得到第二混料。其中，将10.5重量份的红枣、9.6重量份的金银花、8.7重量份的地黄、8.6重量份的甘草、9.1重量份的肉苁蓉、6.5重量份的胡卢巴和47重量份的统糠80目粉碎，混匀，高压灭菌，接种1％的酵母菌，加入葡萄糖：蒸馏水为1：60的营养液，35℃恒温培养箱中发酵48h，65℃烘干，粉碎，混匀，得到发酵中草药。

S3、将第一混料与第二混料混合得到饲料添加剂。

将上述饲料添加剂按重量百分比为2％添加于猪饲料中。

实施例3

本实施例提供了一种抗猪热应激的饲料添加剂，其制备方法包括：

S1、混合1.2重量份的山药多糖、1.5重量份的葛根黄酮、3.7重量份的甘草次酸、0.7重量份的白藜芦醇、4重量份的假蒟粉，得到第一混料。

S2、混合1.5重量份的发酵中草药和87.4重量份的米糠载体，得到第二混料。其中，将9.5重量份的红枣、8.5重量份的金银花、8.0重量份的地黄、7.6重量份的甘草、8.2重量份的肉苁蓉、5.5重量份的胡卢巴和52.7重量份的统糠100目粉碎，混匀，高压灭菌，接种0.7％的酵母菌，加入葡萄糖：蒸馏水为1：53的营养液，32℃恒温培养箱中发酵48h，65℃烘干，粉碎，混匀，得到发酵中草药。

S3、将第一混料与第二混料混合得到饲料添加剂。

将上述饲料添加剂按重量百分比为1.2％添加于猪饲料中。

实施例4

本实施例提供了一种抗猪热应激的饲料添加剂，其制备方法包括：

S1、混合2.0重量份的山药多糖、9.3重量份的葛根黄酮、7.8重量份的甘草次酸、1.2重量份的白藜芦醇、8重量份的假蒟粉，得到第一混料。

S2、混合2.8重量份的发酵中草药和68.9重量份的统糠载体。其中，将9.9重量份的红枣、9.1重量份的金银花、8.3重量份的地黄、8.0重量份的甘草、8.7重量份的肉苁蓉、6.0重量份的胡卢巴和50重量份的统糠100目粉碎，混匀，高压灭菌，接种0.8％的酵母菌，加入葡萄糖：蒸馏水为1：56的营养液，34℃恒温培养箱中发酵48h，65℃烘干，粉碎，混匀，得到发酵中草药。

S3、将第一混料与第二混料混合得到饲料添加剂。

将上述饲料添加剂按重量百分比为1.8％添加于猪饲料中。

实施例5

本实施例提供了一种抗猪热应激的饲料添加剂，其制备方法包括：

S1、混合1.5重量份的山药多糖、6.5重量份的葛根黄酮、5.3重量份的甘草次酸、0.9重量份的白藜芦醇、6重量份的假蒟粉，得到第一混料。

S2、混合2.0重量份的发酵中草药和77.8重量份的统糠载体。其中，将9.2重量份的红枣、8.5重量份的金银花、8.0重量份的地黄、7.8重量份的甘草、8.2重量份的肉苁蓉、5.5重量份的胡卢巴和52.8重量份的统糠100目粉碎，混匀，高压灭菌，接种0.75％的酵母菌，加入葡萄糖：蒸馏水为1：55的营养液，33℃恒温培养箱中发酵48h，65℃烘干，粉碎，混匀，得到发酵中草药。

S3、将第一混料与第二混料混合得到饲料添加剂。

将上述饲料添加剂按重量百分比为1.5％添加于猪饲料中。

实施例6

S1、混合1.8重量份的山药多糖、7.0重量份的葛根黄酮、5.6重量份的甘草次酸、1.1重量份的白藜芦醇、5.6重量份的假蒟粉，得到第一混料。

S2、混合2.3重量份发酵中草药和76.6重量份的统糠载体。其中，将9.5重量份的红枣、8.0重量份的金银花、7.8重量份的地黄、7.5重量份的甘草、7.8重量份的肉苁蓉、5.8重量份的胡卢巴和53.6重量份的统糠100目粉碎，混匀，高压灭菌，接种0.75％的酵母菌，加入葡萄糖：蒸馏水为1：55的营养液，33℃恒温培养箱中发酵48h，65℃烘干，粉碎，混匀，得到发酵中草药。

S3、将第一混料与第二混料混合得到饲料添加剂。

将上述饲料添加剂按重量百分比为1.5％添加于猪饲料中。

对比例1：

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了省去了山药多糖这一原料组分的加入，补入相同量的统糠载体。

对比例2：

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了省去了发酵中草药这一原料组分的加入，补入相同量的统糠载体。

对比例3：

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了省去了葛根黄酮这一原料组分的加入，补入相同量的统糠载体。

对比例4：

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了省去了甘草次酸这一原料组分的加入，补入相同量的统糠载体。

对比例5：

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了省去了白藜芦醇这一原料组分的加入，补入相同量的统糠载体。

对比例6：

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了省去了假蒟粉这一原料组分的加入，补入相同量的统糠载体。

对比例7：

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了省去了山药多糖和发酵中草药这两种原料组分的加入，补入相同量的统糠载体。

对比例8：

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了省去了葛根黄酮和白藜芦醇这两种原料组分的加入，补入相同量的统糠载体。

对比例9

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了将实施例6中的山药多糖替换为山药、葛根黄酮替换为葛根、甘草次酸替换为甘草。

对比例10

与实施例6相比，绝大部分都相同，除了将实施例6中的发酵中草药的肉苁蓉省略，补入相同量的统糠。

抗热应激测试：

重复实施上述实施例1-6，得到足够多的饲料添加剂。本试验选择健康、日龄和体重接近的“杜×长×大”三元杂交猪510头，按照单因素随机分组试验原则，随机分成17个处理组，每组3个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组1-6分别在基础日粮中加入实施例1-6所得的饲料添加剂。试验组7-16分别依次饲喂对比例1-10所得的饲料添加剂。试验期间保证断猪自由采食、自由饮水。每天清扫圈舍1次，每天对猪舍进行通风换气。每天记录采食量、温湿度情况，定期进行消毒，按照常规免疫程序对猪只进行免疫。试验期为100d。试验基础日粮组成及营养水平见表1。

表1基础日粮组成及营养水平(风干基础，％)

试验结束后，测定猪的生长性能、免疫、抗氧化及血液激素指标。

试验数据采用SPSS 22.0统计软件进行单因素方差分析，并用Duncan’s法进行组间数据的多重比较，结果以“平均数”来表示，P<0.05表示组间数据差异显著。试验数据结果见表2-5。

表2饲料添加剂对猪生长性能的影响

表3饲料添加剂对猪免疫功能的影响

表4饲料添加剂对猪抗氧化功能的影响

表5饲料添加剂对猪抗应激能力的影响

由表2-5可以看出，在热应激情况下，本发明实施例(试验1-6组)的饲料添加剂能显著提高猪的平均日增重，可有有效降低猪的料重比，提高了猪的生长性能；可有有效显著提高猪免疫球蛋白G含量，显著降低肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量，说明本发明饲料添加剂可以改善猪热应激下的机体免疫力；本发明饲料添加剂显著增强了超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性，降低了丙二醛(MDA)含量，提高了机体的抗氧化能力，降低了机体因热应激导致的氧化应激；本发明饲料添加剂降低了因热应激导致的肌酸激酶和乳酸脱氢酶的升高，升高了皮质醇含量，使机体激素水平恢复到正常状态。

试验9-16组由于缺少本发明饲料添加剂的任一组分或两种组分，导致在热应激情况下，未有实施例1-6组的抗热应激效果明显，说明在本发明饲料添加剂缺少任一组分的条件下，均不能发挥较好的抗热应激效果。

综上所述，本发明实施例提供的抗猪热应激的饲料添加剂能够提高猪的抗热应激的能力，提高了猪的生长性能、改善了机体的免疫功能、增强了机体的抗氧化能力、调节了血清激素水平。原料配方取材方便、安全、高效、绿色、无抗生素添加。通过原料互配产生协同作用后，使得该饲料添加剂在无抗情况下，可以有效改善猪的健康，提高机体免疫力、抗氧化功能、生长性能，还可提高养殖的经济效益，具有较好的应用前景。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。