一株不依赖抗生素并能高效生产γ-氨基丁酸的谷氨酸棒杆菌的构建

摘要

本发明公开了一株不依赖抗生素并能高效生产γ‑氨基丁酸的谷氨酸棒杆菌的构建，属于基因工程和微生物发酵技术领域。以谷氨酸棒杆菌ATCC 13032为出发菌株，将来源于Lactobacillusbrevis的谷氨酸脱羧酶基因整合入谷氨酸棒杆菌基因组中，构建γ‑氨基丁酸(GABA)的生产菌株，该菌株以葡萄糖为碳源，利用直接发酵法即可得到GABA。本发明所用的基因表达调控均位于基因组中，不依赖质粒表达系统，因此不需要向培养基中额外添加抗生素。同时在本发明中，强化了磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶和柠檬酸合酶的共表达。最终通过分批补料发酵的方法得到GABA的产量为58.3g/L。