用于安全性评价的斑马鱼转换人用剂量的换算方法

摘要

本发明提供了一种用于安全性评价的斑马鱼转换人用剂量的方法，首创提出人类健康指导值的概念，通过数学建模得到的拟合曲线求得NOAEL值，再通过公式换算求得斑马鱼的UFs斑马鱼，最后用UFs斑马鱼值和NOAEL值计算得到人类健康指导值，为人类日常安全食用食品提供科学依据。本方法具有普遍通用性，可广泛运用于各种食品、功能性食品、保健食品等的安全性评价。