一种利用中药药渣提高香菇产量的方法

摘要

本发明属于香菇种植领域，具体涉及一种利用中药药渣提高香菇产量的方法。包括以下步骤：(1)培养基制备；(2)培养基装袋及灭菌；(3)接种；(4)铺床；(5)出菇管理；(6)复菌期管理。本文件以废弃药渣为原料，经过与其他原料组合，可作为香菇的培养基，为香菇的生长提供丰富的营养与保障，再结合叠放铺床、喷洒营养液、出菇期间和复菌期间的合理管理的培养方式，能够有效达到提高香菇产量的目的。

说明书

技术领域

本发明属于香菇种植领域，具体涉及一种利用中药药渣提高香菇产量的方法。

背景技术

食用菌代料栽培，就是利用各种农林业副产物为主要原料，添加适量的辅助材料，制成培养基，来代替传统的栽培材料(原木、段木)生产各种食用菌。香菇代料栽培，通常包括培养基配制、培养基装袋及灭菌、接种、室内养菌、香菇大棚出菇管理；在香菇栽培环节中，培养基、室内养菌、出菇期香菇的转色是关键，直接影响香菇的产量和品质。但是当前存在香菇的生物转化率低、营养价值和产量较低等问题，并且种植行业竞争压力加大，所以改进种植方法，提高香菇产量，提升香菇质量是困扰企业的难题。

随着中药制剂的发展，药渣堆积的问题也随之出现，渣处理逐渐成为生产厂家的难题。当前的中药药渣一般由生产单位运出厂区，采取堆放、填埋、焚烧处理。但是，目前在中药提取行业中药渣处理普遍采用的无害化填埋处理存在对环境造成二次污染和耗费人力物力、填埋方式占用土地、焚烧方式耗能较大的问题。

但是中药药渣中也含有一定含量的有效物质，直接丢弃不仅给环境带来压力，对于资源也是一种浪费。专利号CN201710871023.3提供了一种中药药渣用于栽培香菇的办法，提高了香菇的产量，但是该方法并未对采收后含有菌丝的培养基质进行处理，影响了香菇的长期采收，对于香菇长时间的产量不能起到增加作用。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种利用中药药渣提高香菇产量的方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种利用中药药渣提高香菇产量的方法，包括以下步骤：

(1)培养基制备；

(2)培养基装袋及灭菌：将步骤(2)准备好的培养基原料进行装袋后得到料筒，常压灭菌20-30min，温度为110-121℃；

(3)接种：(3)中料筒扎孔，每袋料筒接3-5穴菌种，菌丝介入穴位要冒出筒表2-3毫米，料筒接种后得到菌筒；

(4)铺床：将菌筒平铺到各层床架上叠放；

(5)出菇管理：出菇期间，温度应调节在20-25℃，空气相对湿度在85％-90％，至香菇成熟；

(6)复菌期管理：香菇每采收完一茬，菌丝的营养消耗很大，控制香菇大棚温度20-25℃，空气相对湿度控制在60-70％，喷洒营养液，让菌丝恢复生长10-15天，当菌筒上的菌丝颜色由白变暗棕色，即完成复菌。

所述培养基由按重量百分比的以下物质组成：中药渣50-75份、虾皮粉10-23份、燕麦7-18份、玉米粉3-6份、大豆粉3-5份、葡萄糖1-3份。

所述培养基的制备方法为：将准备好的中药渣粉碎，留备用，把燕麦和玉米粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的中药渣搅拌均匀得到原料，然后将葡萄糖糖加入清水中稀释，再将稀释后的糖水倒入原料中，加水搅拌均匀，原料中的含水量达到50％-65％。

所述中药药渣为为黄芪颗粒、黄精赞誉胶囊、益心颗粒、稳心颗粒人参五味子颗粒，养血当归颗粒中一种或几种的药渣。

所述中药药渣的处理方法为：将中药渣混匀，在50-65℃下烘干。

所述营养液为以重量份计的香蕉皮20-35份、枸杞5-8份、铁皮石斛6-9份的提取物与3-8份赤霉素的混合液。

所述营养液的制备方法为：配方量的香蕉皮、枸杞、铁皮石斛粉碎，加入5-8倍体积的乙醇溶液，超声处理2-3h，回收乙醇，加入赤霉素搅拌均匀，即得。

所述乙醇溶液的体积分数为45-60％。

有益效果：

本文件以废弃药渣为原料，经过与其他原料组合，可作为香菇的培养基，为香菇的生长提供丰富的营养与保障，再结合叠放铺床、喷洒营养液、出菇期间和复菌期间的合理管理的培养方式，能够有效达到提高香菇产量的目的。

中药药渣仍含有少量后行成分和其他营养素，作为香菇的培养基，可提供香菇生长过程中的部分蛋白、维生素、纤维素等，此外药渣中含有的活性物质如黄酮、三萜类化合物，一方面防止致病菌对香菇的侵害，另一方面促进香菇对其他营养物质的吸收；营养液中添加了具有促进香菇生长的中药组分，香蕉皮、铁皮石斛、枸杞的提取液具有促生长的作用，赤霉素也具有此类作用，经组合后，组合液的促生长作用大大提高；叠放铺床有助于构建香菇的群落系统，辅助香菇的生长，叠放又不会太紧密，影响香菇的呼吸作用，有利于出菇；在复菌管理期间，对收取后的菌丝进行管理，能够保证菌丝的继续生长，持续性种植香菇。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。

实施例1

一种利用中药药渣提高香菇产量的方法，包括以下步骤：

(1)培养基制备；

(2)培养基装袋及灭菌：将步骤(2)准备好的培养基原料进行装袋后得到料筒，常压灭菌20min，温度为110℃；

(3)接种：(2)中料筒扎孔，每袋料筒接3穴菌种，菌丝介入穴位要冒出筒表2毫米，料筒接种后得到菌筒；

(4)铺床：将菌筒直接平铺到各层床架上叠放；

(5)出菇管理：出菇期间，温度应调节在20℃，空气相对湿度在85％，至香菇成熟；

(6)复菌期管理：香菇每采收完一茬，菌丝的营养消耗很大，控制香菇大棚温度20℃，空气相对湿度控制在60％，喷洒营养液，让菌丝恢复生长10天，当菌筒上的菌丝颜色由白变暗棕色，即完成复菌。

所述培养基由按重量百分比的以下物质组成：中药渣50份、虾皮粉10份、燕麦7份、玉米粉3份、大豆粉3份、葡萄糖1份。

所述培养基的制备方法为：将准备好的中药渣粉碎，留备用，把燕麦和玉米粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的中药渣搅拌均匀得到原料，然后将葡萄糖糖加入清水中稀释，再将稀释后的糖水倒入原料中，加水搅拌均匀，原料中的含水量达到50％。

所述中药药渣为为黄芪颗粒的药渣。

所述中药药渣的处理方法为：将中药渣混匀，在50℃下烘干。

所述营养液为以重量份计的香蕉皮20份、枸杞5份、铁皮石斛6份的提取物与3份赤霉素的混合液。

所述营养液的制备方法为：配方量的香蕉皮、枸杞、铁皮石斛粉碎，加入5倍体积的乙醇溶液，超声处理2h，回收乙醇，加入赤霉素搅拌均匀，即得。

所述乙醇溶液的体积分数为45％。

实施例2

一种利用中药药渣提高香菇产量的方法，包括以下步骤：

(1)培养基制备；

(2)培养基装袋及灭菌：将步骤(2)准备好的培养基原料进行装袋后得到料筒，常压灭菌30min，温度为121℃；

(3)接种：(2)中料筒扎孔，每袋料筒接5穴菌种，菌丝介入穴位要冒出筒表3毫米，料筒接种后得到菌筒；

(4)铺床：将菌筒直接平铺到各层床架上叠放；

(5)出菇管理：出菇期间，温度应调节在25℃，空气相对湿度在90％，至香菇成熟；

(6)复菌期管理：香菇每采收完一茬，菌丝的营养消耗很大，控制香菇大棚温度25℃，空气相对湿度控制在70％，喷洒营养液，让菌丝恢复生长15天，当菌筒上的菌丝颜色由白变暗棕色，即完成复菌。

所述培养基由按重量百分比的以下物质组成：中药渣75份、虾皮粉23份、燕麦18份、玉米粉6份、大豆粉5份、葡萄糖3份。

所述培养基的制备方法为：将准备好的中药渣粉碎，留备用，把燕麦和玉米粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的中药渣搅拌均匀得到原料，然后将葡萄糖糖加入清水中稀释，再将稀释后的糖水倒入原料中，加水搅拌均匀，原料中的含水量达到65％。

所述中药药渣为精赞誉胶囊的药渣。

所述中药药渣的处理方法为：将中药渣混匀，在65℃下烘干。

所述营养液为以重量份计的香蕉皮35份、枸杞8份、铁皮石斛9份的提取物与8份赤霉素的混合液。

所述营养液的制备方法为：配方量的香蕉皮、枸杞、铁皮石斛粉碎，加入8倍体积的乙醇溶液，超声处理3h，回收乙醇，加入赤霉素搅拌均匀，即得。

所述乙醇溶液的体积分数为60％。

实施例3

一种利用中药药渣提高香菇产量的方法，包括以下步骤：

(1)培养基制备；

(2)培养基装袋及灭菌：将步骤(2)准备好的培养基原料进行装袋后得到料筒，常压灭菌25min，温度为115℃；

(3)接种：(2)中料筒扎孔，每袋料筒接4穴菌种，菌丝介入穴位要冒出筒表2毫米，料筒接种后得到菌筒；

(4)铺床：将菌筒直接平铺到各层床架上叠放；

(5)出菇管理：出菇期间，温度应调节在22℃，空气相对湿度在87％，至香菇成熟；

(6)复菌期管理：香菇每采收完一茬，菌丝的营养消耗很大，控制香菇大棚温度23℃，空气相对湿度控制在65％，喷洒营养液，让菌丝恢复生长12天，当菌筒上的菌丝颜色由白变暗棕色，即完成复菌。

所述培养基由按重量百分比的以下物质组成：中药渣60份、虾皮粉20份、燕麦10份、玉米粉5份、大豆粉4份、葡萄糖2份。

所述培养基的制备方法为：将准备好的中药渣粉碎，留备用，把燕麦和玉米粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的中药渣搅拌均匀得到原料，然后将葡萄糖糖加入清水中稀释，再将稀释后的糖水倒入原料中，加水搅拌均匀，原料中的含水量达到55％。

所述中药药渣为益心颗粒、人参五味子颗粒的药渣。

所述中药药渣的处理方法为：将中药渣混匀，在55℃下烘干。

所述营养液为以重量份计的香蕉皮25份、枸杞6份、铁皮石斛7份的提取物与4份赤霉素的混合液。

所述营养液的制备方法为：配方量的香蕉皮、枸杞、铁皮石斛粉碎，加入6倍体积的乙醇溶液，超声处理2.5h，回收乙醇，加入赤霉素搅拌均匀，即得。

所述乙醇溶液的体积分数为50％。

实施例4

一种利用中药药渣提高香菇产量的方法，包括以下步骤：

(1)培养基制备；

(2)培养基装袋及灭菌：将步骤(2)准备好的培养基原料进行装袋后得到料筒，常压灭菌28min，温度为118℃；

(3)接种：(2)中料筒扎孔，每袋料筒接4穴菌种，菌丝介入穴位要冒出筒表3毫米，料筒接种后得到菌筒；

(4)铺床：将菌筒直接平铺到各层床架上叠放；

(5)出菇管理：出菇期间，温度应调节在24℃，空气相对湿度在89％，至香菇成熟；

(6)复菌期管理：香菇每采收完一茬，菌丝的营养消耗很大，控制香菇大棚温度24℃，空气相对湿度控制在68％，喷洒营养液，让菌丝恢复生长14天，当菌筒上的菌丝颜色由白变暗棕色，即完成复菌。

所述培养基由按重量百分比的以下物质组成：中药渣59份、虾皮粉15份、燕麦13份、玉米粉5份、大豆粉3份、葡萄糖3份。

所述培养基的制备方法为：将准备好的中药渣粉碎，留备用，把燕麦和玉米粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的中药渣搅拌均匀得到原料，然后将葡萄糖糖加入清水中稀释，再将稀释后的糖水倒入原料中，加水搅拌均匀，原料中的含水量达到52％。

所述中药药渣为的药渣。

所述中药药渣的处理方法为：将中药渣混匀，在55℃下烘干。

所述营养液为以重量份计的香蕉皮28份、枸杞7份、铁皮石斛7份的提取物与7份赤霉素的混合液。

所述营养液的制备方法为：配方量的香蕉皮、枸杞、铁皮石斛粉碎，加入7倍体积的乙醇溶液，超声处理2h，回收乙醇，加入赤霉素搅拌均匀，即得。

所述乙醇溶液的体积分数为47％。

实施例5

一种利用中药药渣提高香菇产量的方法，包括以下步骤：

(1)培养基制备；

(2)培养基装袋及灭菌：将步骤(2)准备好的培养基原料进行装袋后得到料筒，常压灭菌26min，温度为111℃；

(3)接种：(3)中料筒扎孔，每袋料筒接3穴菌种，菌丝介入穴位要冒出筒表2毫米，料筒接种后得到菌筒；

(4)铺床：将菌筒直接平铺到各层床架上叠放；

(5)出菇管理：出菇期间，温度应调节在20℃，空气相对湿度在89％，至香菇成熟；

(6)复菌期管理：香菇每采收完一茬，菌丝的营养消耗很大，控制香菇大棚温度20℃，空气相对湿度控制在62％，喷洒营养液，让菌丝恢复生长11天，当菌筒上的菌丝颜色由白变暗棕色，即完成复菌。

所述培养基由按重量百分比的以下物质组成：中药渣72份、虾皮粉21份、燕麦17份、玉米粉6份、大豆粉6份、葡萄糖2份。

所述培养基的制备方法为：将准备好的中药渣粉碎，留备用，把燕麦和玉米粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的中药渣搅拌均匀得到原料，然后将葡萄糖糖加入清水中稀释，再将稀释后的糖水倒入原料中，加水搅拌均匀，原料中的含水量达到61％。

所述中药药渣为为黄芪颗粒、黄精赞誉胶囊、人参五味子颗粒、养血当归颗粒的药渣。

所述中药药渣的处理方法为：将中药渣混匀，在61℃下烘干。

所述营养液为以重量份计的香蕉皮31份、枸杞5份、铁皮石斛6份的提取物与8份赤霉素的混合液。

所述营养液的制备方法为：配方量的香蕉皮、枸杞、铁皮石斛粉碎，加入5倍体积的乙醇溶液，超声处理3h，回收乙醇，加入赤霉素搅拌均匀，即得。

所述乙醇溶液的体积分数为48％。

对比例1

按照专利号CN201710871023.3提供的方法栽培香菇。

实验例1香菇产量的比较

按照本文件实施例1-5和对比例1的方法分别种植香菇菌丝200g，3个月后考察总产量，期间有成熟的菌丝可以采收。

结果为，本文件实施例1-5三个月内香菇的产量平均为4300g，对比例为2400g。可见，相对于现有技术，本文件在长期种植中大幅提高了香菇的产量。