黑松露酱及其制作方法

摘要

一种黑松露酱，由双孢蘑菇、黑松露、美味牛肝菌、橄榄油、调味料组成，通过原料选取、清洗、加压、熬制、杀菌包装的步骤制作而成，制作出来的黑松露酱，富含蛋白质、氨基酸，以及其他各种营养元素，营养元素多，具有极高的营养保健价值，营养极为丰富，并且通过按压制作的黑松露酱，组织紧实，口感韧性足，食用起来口感好，味道鲜美，营养丰富，对人体有益，利于推广。