技术领域
本发明涉及一种处理家禽或猪的方法，特别是为了提高动物增重，或为了降低用于喂养家禽或猪的饲料的转化率而不降低它们增重的目的。
背景技术
在肉类生产行业中，动物系统谱系(phyletic line)的育种技术和提高其增重的饲养技术基本上已经得到了改进和发展。在肉鸡和养猪业中尤其如此。重点更多放在产肉动物的增重和用于控制它们的饲料的转化率上。高热量饲料能够实现较低的饲料转化率，特别是需要较少量的饲料来生产一定量的动物肉或其他生产参数，例如奶制品的奶升数、产蛋鸡的总蛋重或繁殖母猪的总窝重。然而，总期望进一步降低饲料转化率以降低生产成本。当降低饲料转化率时，重要的是增重不因所应用的处理而降低。实际上，降低饲料转化率(即1kg的生产率所期望的饲料量)确实具有很高的经济重要性，因为其或者增加体重而不必使用具有较高能量或营养价值的(更昂贵的)饲料。能够提高增重，以便在较短的时间内达到所期望的最终动物重量，即，使得缩短肉的生产周期，在经济上也具有很高的重要性。
在这方面，Shakouri等人(M.D.Shakouri et al.International Journal ofPoultry Science 5(6):557-561,2006)研究了可溶性和不溶性非淀粉多糖(NSP)对肉鸡性能的影响。以相对于食物总重量的3％重量的量向食物中加入可溶性纤维果胶和羧甲基纤维素(CMC)会降低肉鸡的性能。特别地，观察到使用这些食物的禽体重增加较少，饲料转化率较高。相比之下，加入相对于食物总重量为3％重量的纤维素(一种不溶性纤维)，可以提高鸡的性能，特别是提高鸡的增重，饲料转化率降低。
A.A.Saki等人还研究了非淀粉多糖(NSP)对肉鸡性能的影响(A.A.Saki atal.Arch.Geflügelk.,74(3).S.183–188,2010and A.A.Saki at al.World AppliedSciences Journal 15(2):192-198,2011)。特别地，研究了各种水平的果胶和纤维素的作用。这项研究的结果表明，各种水平的果胶与纤维素之间的相互作用可能会对性能有不同影响。因此结果是完全不可预测的。
鉴于上述情况，因此持续需要一种用于家禽或猪的改进的处理方法，其能够降低用于喂养这些动物的饲料的转化率，而不降低增重，即平均重量增加，或者甚至可以提高增重。
发明内容
本发明人现在惊奇地发现，可以提供满足上述需要的改进方法。
因此，现在提供了一种用于处理家禽或猪的方法，其中该处理包括以0.1至10kg/吨用于处理家禽或猪的该饲料干重的量向家禽或猪经口施用包括至少一种纤维素酯聚合物[在下文中为(CE)聚合物]的饲料，其中大于50％摩尔的(CE)聚合物的重复单元是如下所示的式(I)的重复单元(R
其中每个R彼此相同或不同，是H或通式为–(C＝O)-R
其中相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的总酰基含量[下文中为TAG含量]为至少5重量百分比(wt.％)。
还提供了一种用于家禽或猪的非治疗性处理的方法，其中该处理包括以0.1至10kg/吨用于家禽或猪的处理的饲料干重的量向家禽或猪经口施用包括至少一种CE聚合物的饲料，其中大于50％摩尔的(CE)聚合物的重复单元是如下所示的式(I)的重复单元(R
其中每个R彼此相同或不同，是H或通式为–(C＝O)-R
其中相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的总酰基含量[下文中为TAG含量]为至少5重量百分比(wt.％)。
还应理解，对于用于处理家禽或猪的方法详细描述的所有定义和优选性同样适用于非治疗性的处理家禽或猪的方法。
本发明进一步提供了如上详述的(CE)聚合物的用途，其用于降低用于喂养家禽或猪的饲料的转化率而不降低它们的增重，其中如上详述的该(CE)聚合物以0.1至10kg/吨该饲料干重的量经口施用于家禽或猪。
本发明进一步提供了如上详述的(CE)聚合物用于提高家禽或猪的增重，即提高每单位时间家禽或猪的体重的用途，其中如上详述的该(CE)聚合物以0.1至10kg/吨该饲料干重的量经口施用于家禽或猪。
进一步提供了一种饲料组合物，其包括：
a)如上详述的CE聚合物，
b)一种或多种基于植物的食品成分，其总量基于饲料组合物的干重为至少50干重百分比(干wt.％)；以及
c)可选地，一种或多种另外成分，包括抗结块剂、维生素、矿物质、各种氨基酸、自由流动剂、动物饲料调味剂等。
该饲料组合物适合作为家禽或猪的饲料。
具体实施方式
在本发明的上下文中，表述“至少一种纤维素酯聚合物[在下文中为(CE)聚合物]”意在表示一种或多于一种的(CE)聚合物。
在本文的其余部分中，表述“(CE)聚合物”对于本发明的目的应理解为呈复数和单数，即，例如饲料可包括一种或多于一种的(CE)聚合物。
在本发明的上下文中，表述“饲料的转化率”是指动物将饲料质量转化为提高的体重(例如家禽的肌肉或蛋质量)的效率的量度。
在本发明的上下文中，表述“饲料转化率”通过在整个指定时期内，将家禽或猪的平均每日饲料摄入量除以平均每日体重增加来计算。
如上文和下文中所用，除非另有说明，否则应用以下定义。
除非另有说明，术语“烷基”单独或组合时，是指衍生自烷烃的基团，其可以是含有1至10个碳原子的直链烷基、支链烷基或环烷基。直链或支链烷基在任何可用的位置连接，以产生稳定的化合物。烷基还包括含有环烷基部分或被环烷基部分中断的直链或支链烷基。根据某些实施例，C
在根据本发明方法的优选实施例中，通式–(C＝O)-R
如上所示优选的式(I)的重复单元(R
如上所示更优选的式(I)的重复单元(R
在根据本发明方法的一个实施例中，在如上详述的(CE)聚合物中，大于60wt.％、或大于80wt.％、或大于90wt.％、或大于95wt.％的重复单元是如上详述的式(I)的重复单元(R
尽管如此，通常优选的是，(CE)聚合物的基本上所有重复单元是如上详述的式(I)的重复单元(R
在本发明的上下文中，如上所述，相对于(CE)聚合物的总重量，表述“总酰基含量[下文中为TAG含量]”旨在指通式为–(C＝O)-R
如所述的，相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的TAG含量为至少5wt.％，或等于或至少10wt.％，或等于或至少15wt.％，或等于或至少20wt.％，或等于或至少25wt.％，或等于或至少30wt.％，或等于或至少35wt.％，或等于或至少37wt.％，或等于或至少40wt.％，或等于或至少45wt.％。
还应理解，相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的TAG含量的上限不受限制，并且可以与所有羟基完全取代一样高。通常，相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的TAG含量小于60wt.％，或小于55wt.％。
相对于所选择的(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的特定TAG含量将取决于结合到纤维素酯主链上的酰基取代基的类型以及所期望的特性。TAG含量的提高通常使(CE)聚合物更具疏水性，提高其Tg，并改善其柔韧性。以wt.％计，TAG含量的合适范围在如下范围内：15至60，或15至55，或20至60，或20至55，或25至60，或25至55，或30至60，或30至55，或35至60，或35至55、37至60，或37至55，或40至60，或40至55，或45至60，或45至55。
在根据本发明方法的优选实施例中，相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的TAG含量范围在40wt.％至60wt.％，或45wt.％至60wt.％，或45wt.％至55wt.％。
在根据本发明方法的一个实施例中，如上详述的(CE)聚合物有利地具有如下的数均分子量(M
(CE)聚合物的数均分子量(M
在根据本发明方法的一个实施例中，如上所述的(CE)聚合物有利地具有如下数均分子量(M
在根据本发明方法的一个实施例中，如上所述，(CE)聚合物的数均分子量(M
因此，根据其通常的含义使用“数均分子量(M
其中M
M
通常对于纤维素酯，取代水平通常以取代度表示[在下文中为DS]，其为每个脱水葡萄糖单元的平均取代基数目(“AGU”)。
如上所述，式(I)的重复单元(R
有利地，如上详述，用于本发明的(CE)聚合物的聚合度[在下文中为(DP)]为：至少5、至少10、至少20、至少25，或至少30，或至少40，或至少50，或至少60，或至少70，或至少80，或至少90，或至少100，或至少100，或至少110，或至少120，或至少130，或至少140，或至少150，或至少160。
(CE)聚合物的(DP)上限不是特别关键的，并且将由本领域技术人员选择。尽管如上详述，(CE)聚合物的(DP)有利地为小于350，或小于300，或小于280，或小于250，或小于230，或小于200。
在本发明的上下文中，表述“聚合度[在下文中为(DP)]”旨在指每(CE)聚合物的AGU总数。
通常，常规纤维素的每个AGU含有三个羟基，这些羟基可以被取代。因此，DS的值可以在零至三之间。通常，纤维素是聚合度为110至375，且最大DS为3.0的大的多糖。
在本发明的上下文中，表述“DS”旨在指统计平均值，这意味着DS值为1不能保证每个AGU都有一个取代基。在一些情况下，在本发明所用的(CE)聚合物中，一些AGU可以是未取代的，一些AGU可以具有两个取代基，而一些AGU具有三个取代基。
在本发明的上下文中，如上所述，以每个AGU计，表述“总DS”旨在指通式为–(C＝O)-R
在根据本发明方法的一个实施例中，(CE)聚合物的总DS/AGU[在下文中为(总DS)/AGU]可为至少1.0，或至少1.2，或至少1.5，或至少1.7，或至少1.9，或至少2.0，或至少2.2，或至少2.3，或至少2.4，或至少2.5，并且可为至多3.5，或至多3.3，或至多3.0，或至多2.9，或至多2.8。
在根据本发明方法的优选实施例中，如上详述的(CE)聚合物的(总DS)/AGU范围为2.0至3.5，或2.0至3.0，甚至2.2至3.0。
根据本发明方法的某些实施例，相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的乙酰基含量[在下文中为AG含量]有利地小于60wt.％，或小于50wt.％，或小于45wt.％，或小于40wt.％，或小于35wt.％，或小于30wt.％，或小于25wt.％，或小于20wt.％，或小于15wt.％，或小于10wt.％，或小于8wt.％，或小于5wt.％。
(CE)聚合物的AG含量的下限不是特别关键的，相对于(CE)聚合物的总重量，通常高于0.5wt.％，或高于1wt.％，或高于2wt.％。
在根据本发明方法的优选实施例中，如上详述，(CE)聚合物的AG含量范围为0.5wt.％至15wt.％，或1wt.％至10wt.％，或1.5wt.％至8wt.％，甚至2wt.％至5wt.％。
在本发明的上下文中，相对于(CE)聚合物的总重量，表述“乙酰基含量[在下文中为AG含量]”旨在指乙酰基的总重量。
根据本发明方法的某些实施例，(CE)聚合物的平均乙酰基数/AGU[在下文中为DS
(CE)聚合物的DS
在根据本发明方法的优选实施例中，如上详述的(CE)聚合物的DS
根据本发明方法的某些实施例，(CE)聚合物的丙酰基含量[在下文中为PG含量]有利地为至少10wt.％，或等于或至少15wt.％，或等于或至少20，或等于或至少25wt.％，或等于或至少30wt.％，或等于或至少35wt.％，或等于或至少37wt.％，或等于或至少40wt.％，或等于或至少45wt.％。
还应理解，相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的PG含量的上限不受限制。通常，(CE)聚合物的PG含量相对于(CE)聚合物的总重量小于60wt.％或小于55wt.％。
根据本发明方法的一个可替代的实施例，(CE)聚合物基本上不含丙酰基。
为了本发明的目的，表述“基本上不含丙酰基”是指PG含量小于1wt.％，或小于0.5wt.％，或小于0.01wt.％，或小于0.005wt.％，具体地小于0.001wt.％。
在本发明的上下文中，相对于(CE)聚合物的总重量，表述“丙酰基含量[在下文中为PG含量]”旨在指丙酰基的总重量。
根据本发明方法的某些实施例，(CE)聚合物的丙酰基的平均数[在下文中为DS
根据本发明方法的某些实施例，(CE)聚合物的丁酰基含量[在下文中为BG含量]有利地为至少5wt.％，或等于或至少10wt.％，或等于或至少15wt.％，或等于或至少20，或等于或至少25wt.％，或等于或至少30wt.％，或等于或至少35wt.％，或等于或至少37wt.％，或等于或至少40wt.％，或等于或至少45wt.％。
进一步理解的是，相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的BG含量的上限不受限制。通常，(CE)聚合物的BG含量相对于(CE)聚合物的总重量小于60wt.％，或小于55wt.％。
在根据本发明的方法的优选实施例中，如上详述的(CE)聚合物的BG含量范围为30wt.％至60wt.％，或35wt.％至60wt.％，或40wt.％至58wt.％，甚至45wt.％至55wt.％。
在本发明的上下文中，相对于(CE)聚合物的总重量，表述“丁酰基含量[在下文中为BG含量]”旨在指丁酰基的总重量。
根据本发明方法的某些实施例，(CE)聚合物的每AGU的丁酰基平均数[在下文中为DS
在根据本发明方法的优选实施例中，如上详述的(CE)聚合物的DS
根据本发明方法的某些实施例，如上详述的(CE)聚合物至少包括乙酰基和丁酰基，其中BG含量范围为35wt.％至58wt.％且AG含量范围为0.5wt.％至10wt.％，或BG含量范围为40wt.％至55wt.％且AG含量范围为1.0wt.％至5wt.％，或期望地，BG含量范围为45wt.％至55wt.％且AG含量范围为2wt.％至4wt.％。
有利地，(CE)聚合物中的乙酰基和丁酰基，如上详述，均以丁酰基与乙酰基的如下摩尔比存在，范围为0.5至18.0，或1.0至16.0，或3.0至15.0，或5.0至14.0。
根据本发明方法的某些实施例，如上详述的(CE)聚合物至少包括乙酰基和丁酰基，其中BG含量为25wt.％至50wt.％且AG含量为5wt.％至30wt.％，或BG含量为25wt.％至45wt.％且AG含量为8wt.％至25wt.％，或期望地BG含量为30wt.％至40wt.％且AG含量为10wt.％至20wt.％。
根据本发明方法的某些实施例，相对于(CE)聚合物的总重量，(CE)聚合物的羟基含量[在下文中为OH含量]有利地为小于10.0wt.％，或小于8.0wt.％，或小于6.0wt.％，或小于4.0wt.％，或小于3.5wt.％，或小于3.0wt.％，或小于2.5wt.％，或小于2.0wt.％。
(CE)聚合物的OH含量的下限不是特别关键的，并且相对于(CE)聚合物的总重量，通常高于0.1wt.％，或高于0.5wt.％。
在根据本发明的方法的一个实施例中，如上详述的(CE)聚合物的OH含量为0.1wt.％至6.0wt.％，或0.5wt.％至5.0wt.％，或0.5wt.％至2.5wt.％。
在本发明的上下文中，相对于(CE)聚合物的总重量，表述“羟基含量[在下文中为OH含量]”旨在指羟基的总重量。
总(DS)/AGU、DS
适用于本发明的市售(CE)聚合物的非限制性实例包括市售的较高丁酰基含量的样品，例如CAB-551-0.01(含有约55wt.％丁酰基的乙酸丁酸纤维素，可从伊士曼化工公司获得)。
还应理解，上述(CE)聚合物的所有定义和优选情况同样适用于所有其他实施例，如下所述。
(CE)聚合物可以通过本领域已知的任何用于制造纤维素酯的方法制备。
生产纤维素酯的方法的实例在Kirk-Othmer的《化学技术百科全书》，第5版，第1卷(Kirk-Othmer,Encyclopedia of Chemical Technology,5th Edition,Vol.5,Wiley-Interscience,New York(2004),pp.394-444)中有教导。纤维素是生产纤维素酯的原料，可以以不同等级获得，并且可以从诸如例如棉绒、针叶木浆、阔叶木浆、玉米纤维和其他农业来源以及细菌纤维素获得。
生产纤维素酯的一种方法是通过酯化。在这种方法中，将纤维素与适当的有机酸、酸酐和催化剂混合，然后转化为纤维素三酯。然后通过向纤维素三酯中加入水-酸混合物进行酯水解，可将其过滤以除去任何凝胶颗粒或纤维。向混合物中加入水以沉淀出纤维素酯。纤维素酯可以用水洗涤以除去反应副产物，然后脱水和干燥。
或者，纤维素三酯也可以通过在催化剂如H
在将纤维素酯化成三酯后，部分酰基取代基可通过水解或醇解除去，得到纤维素二酯。也可以不经水解，通过使用有限量的酰化试剂直接制备纤维素二酯。当反应在溶解纤维素的溶剂中进行时，该方法特别有用。
纤维素酯的制备特别描述于美国专利号1,698,049；1,683,347；1,880.808；1,880,560；1,984,147，2,129,052；3,617,201，在不与本文陈述相抵触的范围内，将其全部内容引入本文作为参考。
如上所述，现有技术中已经描述了相对于对照食物的总重量，以3％重量的量向该对照食物中加入纤维素(一种不溶性纤维)，结果表明，肉鸡的采食量和增重均较高，饲料转化率较低。在下面的实例中证明，仅向对照食物中加入0.1wt.％的纤维素会导致禽的最终体重下降。
本发明人现已惊奇地发现，当通过引入通式为–(C＝O)-R
本发明的另一方面是用于家禽或猪的饲料，其包括相对于0.1至10kg/吨饲料干重的如上详述的(CE)聚合物，其中(CE)聚合物的BG含量为至少5wt.％，或者等于或至少10wt.％，或者等于或至少15wt.％，或者等于或至少20，或者等于或至少25wt.％，或者等于或至少30wt.％，或者等于或至少35wt.％，或者等于或至少37wt.％，或者等于或至少40wt.％，或者等于或至少45wt.％。
在本发明的优选实施例中，(CE)聚合物的优选量；当用于处理家禽(即鸡或火鸡)或猪时，如上所述，在精加工的饲料中其为至少0.5kg/吨，或至少0.8kg/吨，或至少1.0kg/吨，或期望地至少1.5kg/吨该饲料干重。当用于处理家禽或猪时，精加工的饲料中的(CE)聚合物的最大量期望地为小于8kg/吨，或小于7kg/吨，或小于6kg/吨，大于或小于5kg/吨且大于或小于4.5kg/吨饲料干重。
本发明可应用于任何类型的商业肉类生产经营。动物是家禽(即鸡或火鸡)或猪。在商业猪和家禽生产经营中，畜群通常承受着巨大的压力。众所周知，正常的行业生长条件包括围栏内的相当大的密度。此外，这意味着环境中有很大的压力会有病原体，其可能导致胃肠系统功能受损，导致消化能力欠佳。此外，肉鸡的寿命为28至56天，火鸡的寿命为12至24周。屠宰猪的寿命为约6个月左右，而母猪通常在平均6个繁殖周期之后被移走。因此，对于家禽和猪来说，从出生到上市的整个过程在实现生长/繁殖的条件下都是非常紧张的。此外，加剧这一问题的是，生产者通常会推高推荐行业条件的限制，这只会增加对集群(flock)或畜群的压力。
由于这些高性能条件和载畜量，消化问题在实践中的发生率已经相当高，并限制了新饲料或生产方法的开发，从而导致更大的消化或间接代谢压力。因此，非常需要维持良好和强健的肠道健康。支持肠道健康和消化系统最佳功能的营养解决方案至关重要。特别是考虑到对抗生素抗性发展的认识日益增长，对支持消化系统最佳功能的营养解决方案的需求日益重要。
在本发明的一个实施例中，还提供了包括如上详述的(CE)聚合物的饲料组合物。
该饲料组合物适合作为家禽或猪的饲料，其包括：
a)如上详述的CE聚合物，
以及两者之一或两者都有
b)一种或多种基于植物的食物成分，其总量为基于饲料组合物干重的至少50干重百分比(干wt.％)；以及
c)一种或多种另外成分，包括抗结块剂、维生素、矿物质、各种氨基酸、自由流动剂、动物饲料调味剂等。
饲料组合物中的CE聚合物包括上述CE聚合物的任何实施例。
饲料组合物特别是饲料或用于生产该饲料的预混物。
基于植物的食物成分可以包括谷物和/或蔬菜。合适的谷物的实例包括小麦、玉米、小米、大麦、燕麦和豆类，例如大豆。合适的蔬菜的实例包括卷心菜、西兰花、甜菜、甜玉米、生菜、菠菜、小麦草、芜菁、牛皮菜、羽衣甘蓝等。
通常，预混物包括该CE聚合物和至少一种该另外成分，特别是一种或多种维生素、矿物质等。它包括这些成分的组合，以及可选的一种或多种载体材料，使得可以将其大量加入饲料中，以便通常只需加入少量的另外成分即可。
有利地，如上详述，含有CE聚合物的预混物可以与基于植物的食品成分共混以生产饲料。或者，可将CE聚合物直接加入基于植物的食品成分中，而不是将CE聚合物包括在预混物中。或者，CE聚合物、一种或多种基于植物的食品成分和一种或多种另外成分可以同时混合以生产饲料，由此可以可选地将多种另外成分混合在预混物中(可选地与CE聚合物一起)。
还应理解，饲料组合物(包括预混物)不含任何加入的成分或食物污染物，其为毒物或毒素，例如具有固有特性并且其量在昆虫或哺乳动物(包括家禽或猪)中引起死亡或致病的物质。
根据本发明的某些实施例，饲料组合物还可包括不存在不同于本发明的(CE)聚合物的精制和分离的纤维素类化合物，例如值得注意的是纤维素、羧甲基纤维素(CMC)等，或者如果存在，其量相对于饲料组合物的总重量小于10wt.％，或小于5wt.％，或小于2wt.％，或小于1wt.％，或小于0.5wt.％，或小于0.1wt.％。
如果需要，饲料组合物基本上不含不同于本发明(CE)聚合物的精制和分离的纤维素类化合物，例如值得注意的是纤维素、羧甲基纤维素(CMC)等。
为了本发明的目的，表述“基本上不含不同于本发明的(CE)聚合物的精制和分离的纤维素类化合物”是指该其他纤维素类化合物的量小于0.01wt.％，特别是小于0.005wt.％，特别地小于0.001wt.％，更特别地小于0.0005wt.％，甚至更特别地小于0.0001wt.％。
当(CE)聚合物如上详述是水溶性的时，它可以在动物的饮用水中给药。然而，期望地，如上详述的(CE)聚合物或饲料组合物经由饲料施用。
或者，将饲料组合物经口施用于家禽或猪。
如上详述的(CE)聚合物或饲料组合物可以直接加入饲料中。
或者，(CE)聚合物可以加入到饲料补充剂中，特别是通常用于制备饲料的所谓预混物中。这种饲料补充剂通常至少包括维生素和可选的矿物质。
CE聚合物有利地呈固体形式。饲料组合物特别是颗粒组合物。固体CE聚合物可含在饲料组合物的颗粒中，其也含有饲料组合物的一种或多种其他组分。期望地，CE聚合物特别地分配在颗粒内和整个颗粒中。具有CE聚合物的颗粒期望地是饲料颗粒。这些饲料颗粒可以含有该一种或多种基于植物的食物成分。代替或除了被包含在含有所述一种或多种植物基食品成分的粒状饲料颗粒中，固体CE聚合物可以是与饲料颗粒混合的固体颗粒形式。该固体颗粒可以呈不同的形式，包括但不限于粉末、颗粒、胶囊、片剂和丸剂。
这些饲料组合物或这些形式的饲料可以使用本领域已知的方法，通过已知的方法制备。
如上详述，(CE)聚合物期望在7天或更长的时间内施用，优选在14天或更长的时间内施用。
喂粉状(mash)饲料的家禽：
材料和方法
将一组660只Ross 308一日龄的公鸡随机分配在44只圈舍中，每只圈舍有15只动物。将圈舍随机分配六种处理中的一种。六只圈舍被指定为阴性和阳性对照处理，将八只圈舍指定为四种纤维素酯处理中的一种。可从饮水杯中自由获取水，并且随意喂养动物。对所有圈舍都应用了三阶段饲养方案。根据CVB 2012指南，配制起始物(starter)、生长物(grower)和肥育物(finisher)食物以满足能量和营养需求。这些食物的组成如表1.1所示，营养物组成如表2.1所示。从第1天开始提供起始食物直到第14天，从第14天开始提供生长食物直到第28天，从第28天开始提供肥育食物直到第37天。
*预混物的每kg预混物中含有：维生素A：675000IU/kg，维生素D3：125000IU/kg，维生素E：2525IU/kg，维生素B1：0.15mg/kg，维生素B2：0.30mg/kg，维生素B3：0.92mg/kg，烟酸：2.23mg/kg，维生素B6：0.34mg/kg，维生素B12：1.69mg/kg，生物素：7.5mg/kg，胆碱：30202mg/kg，没食子酸丙酯：0.04mg/kg，柠檬酸：30mg/kg，Cu(来自硫酸铜)：563mg/kg，Fe(来自硫酸铁)：3750mg/kg，I(来自碘酸钙)：56mg/kg，Mn(来自氧化锰)：1846mg/kg，Zn(来自硫酸锌)：3750mg/kg，Se(来自亚硒酸钠)：15mg/kg。
如表3.1B所述的食物以粉状形式生产，并补充了用于阳性对照的纯晶纤维素，以及几种具有通式(II)类型的纤维素酯(即根据本发明的(CE)聚合物)。纤维素酯1-4(CE1至CE4)的特性总结在表3.1A中。
其中每个R彼此相同或不同，是H、乙酰基或丁酰基。
表3.1A：纤维素酯1-4的特性概述
乙酰基和丁酰基的重量百分比可以通过水解GC法来测定。在该方法中，将约1g的酯称重到称量瓶中，并在真空烘箱中在105℃下干燥至少30分钟。然后称取0.500±0.001g样品加入250mL锥形烧瓶中。向该烧瓶中加入50mL的9.16g异戊酸99％(在2000mL吡啶中)溶液。将该混合物加热至回流约10分钟，然后加入30mL异丙醇氢氧化钾溶液。将该混合物加热回流约10分钟。将混合物在搅拌下冷却20分钟，然后加入3mL浓盐酸。将混合物搅拌5分钟，然后使其沉降5分钟。将约3mL的溶液转移至离心管中并离心约5分钟。用GC(分流进样和火焰离子化检测器)分析液体，GC具有25M×0.53mm的熔融石英柱和1μm FFAP相。
酰基的重量百分比计算如下，其中：
C
F
F
A
A
R＝(异戊酸的克数)/(g样品)
C
取代度wt.％可以根据下式转化为取代度(DS)值：
使用以下等式计算wt.％丁酰基：
wt.％Bu＝(DS
使用以下等式计算乙酰基wt.％：
wt.％Ac＝(DS
其中
MW
MW
MW
MW
MW
纤维素酯1-4(CE1-CE4)具有较高的数均分子量，因此认为(总DS)/AGU为3.0。
对于纤维素酯4(CE4)，DS
为了测定(总DS)/AGU值，通过滴定测定羟基的wt.％，并使用以下公式得出(总DS)/AGU值：
Wt.％OH＝(DS
从第1天直到第37天，测量每圈舍体重的变化以及每圈舍的饲料摄入量。
结果
不止与阴性对照相比，与阳性对照相比，四组纤维素酯组中的禽的最终体重均有提高。因此，对于所有纤维素酯组，平均日增重有提高，平均日摄食量等于或小于阴性对照组。这使得所有纤维素酯组的饲料转化率提高。结果概述如表4.1所示。
喂颗粒饲料的家禽：
材料和方法
将一组810只Ross 308一日龄的公鸡随机分配在27只圈舍中，每只圈舍有30只动物。将圈舍随机分配三种处理中的一种，一种阴性对照，两种用两种不同浓度的纤维素酯处理。可从饮水杯中自由获取水，并且随意喂养动物。对所有圈舍都应用了三阶段饲养方案。根据CVB 2012指南，配制起始物、生长物和肥育物食物以满足能量和营养需求。基础食物的组成如表1.2所示，营养物组成如表2.2所示。从第1天开始提供起始食物直到第13天，从第13天开始提供生长食物直到第28天，从第28天开始提供肥育食物直到第41天。
表1.2：实验食物的成分组成。
*预混物的每kg预混物中含有：维生素A：675000IU/kg，维生素D3：125000IU/kg，维生素E：2525IU/kg，维生素B1：0.15mg/kg，维生素B2：0.30mg/kg，维生素B3：0.92mg/kg，烟酸：2.23mg/kg，维生素B6：0.34mg/kg，维生素B12：1.69mg/kg，生物碱：7.5mg/kg，胆碱：30202mg/kg，没食子酸丙酯：0.04mg/kg，柠檬酸：30mg/kg，Cu(来自硫酸铜)：563mg/kg，Fe(来自硫酸铁)：3750mg/kg，I(来自碘酸钙)：56mg/kg，Mn(来自氧化锰)：1846mg/kg，Zn(来自硫酸锌)：3750mg/kg，Se(来自亚硒酸钠)：15mg/kg。
基础制剂用于为每个阶段生产三种实验食物。对于阴性对照不加入任何物质，对于两种剂量的2kg/吨纤维素酯或4kg/吨纤维素酯，如表3.2所述在制剂中另外加入。所有食物在商业饲料厂中生产，并制成颗粒饲料。
从第1天直到第41天，测量每圈舍体重的变化以及每圈舍的饲料摄入量。
结果
与阴性对照相比，两组纤维素酯组中的禽的最终体重有提高，具有明显的剂量反应作用。因此，平均日增重也有提高。所有处理组的饲料转化率保持相似。结果的概述如表4.2所示。
喂颗粒饲料的猪：
材料和方法
将一组192头断奶仔猪(Topigs 20x Belgian Pietrain)，96头小母猪和96头外科阉割的公猪随机分配在16只圈舍中，每只都有12头性别相同的动物。将圈舍随机指定为两种处理中的一种，一种为阴性对照，一种用两种不同浓度的纤维素酯处理。在这两种处理中，性别平均分配，每次处理产生四圈小母猪和四圈小公猪。可从饮水奶嘴中自由获取水，并且随意喂养动物。对所有圈舍都应用了两阶段饲养方案。根据CVB 2012指南，配制预起始和起始食物以满足能量和营养需求。基础食物的组成如表1.3所示，营养物组成如表2.3所示。从第1天开始提供预起始食物直到第15天，从第15天开始提供起始食物直到第36天。
*维生素和矿物质预混物，预起始组成：58mg/kg没食子酸丙酯、75000IU/kg维生素A、10000IU/kg维生素D3、1000mg/kg维生素E、9mg/kg维生素K、7mg/kg维生素B1、40mg/kg维生素B2、126mg/kg维生素B3、25mg/kg维生素B6、0.2mg/kg维生素B12、253mg/kg维生素PP、500mg/kg维生素C、14mg/kg叶酸、1mg/kg生物素、2640mg/kg胆碱、244mg/kg氧化锰、775mg/kg硫酸铜、520mg/kg锌螯合物、8mg/kg脱水碘酸钙、2mg/kg亚硒酸钠、5000YT/kg 6-植酸酶、53IU/kg木聚糖酶、12mg/kg丙酸钠、40mg/kg柠檬酸、5×106CFU屎肠球菌、2％L-赖氨酸、0.9％DL-甲硫氨酸、0.2％苏氨酸、0.9％L-缬氨酸、0.2％L-缬氨酸
维生素和矿物质预混物，起始组成：54mg/kg没食子酸丙酯、150000IU/kg维生素A、20000IU/kg维生素D3、1021mg/kg维生素E、18mg/kg维生素K、15mg/kg维生素B1、80mg/kg维生素B2、252mg/kg维生素B3、49mg/kg维生素B6、0.3mg/kg维生素B12、505mg/kg维生素PP、525mg/kg维生素C、29mg/kg叶酸、2mg/kg生物素、4752mg/kg胆碱、1500mg/kg硫酸铁、493mg/kg氧化锰、1550mg/kg硫酸铜、195mg/kg锌螯合物、15mg/kg碘酸钙、4mg/kg亚硒酸钠、10000FYT/kg 6-植酸酶、116IU/kg木聚糖酶、11mg/kg丙酸钠、38mg/kg柠檬酸、4％L-赖氨酸、2％DL-甲硫氨酸、0.5％色氨酸、2％L-苏氨酸、0.6％L-缬氨酸
基础制剂用于为每个阶段生产两种实验食物。对于阴性对照不加入任何物质，对于一种剂量的纤维素酯，4kg/吨纤维素酯如表3.3所述在制剂中另外加入。所有食物在商业饲料厂中生产，并制成颗粒饲料。
从第1天直到第36天，测量每圈舍体重的变化以及每圈舍的饲料摄入量。
结果
接受4kg/吨纤维素酯食物的组中的仔猪饲料转化率提高，而不会影响最终体重。这意味着它们的生长速度与阴性对照组相同，但效率更高，因为与阴性对照组相比，它们的采食量明显较低。结果概述如表4.2所示。
机译： 处理家禽猪或鱼以降低饲料转化率或增加体重
机译： 处理家禽，猪或鱼，以降低饲料转化率或增加体重
机译： 处理家禽，猪或鱼，以降低饲料转化率或增加体重。
