姬松茸多糖铁配合物、制备方法和应用

摘要

本发明属于多糖复合物技术领域，公开了一种姬松茸多糖铁配合物、制备方法和应用，是取姬松茸多糖与三价铁无机盐经络合反应，即得所述的姬松茸多糖铁配合物，其铁元素含量为9.44~16.54%、姬松茸多糖含量为61.67~68.55%。本发明采用药食同源的姬松茸中的活性物质姬松茸多糖作为糖基，三价铁无机盐作为配糖基，经络合反应，形成稳定的姬松茸多糖铁配合物，其溶出性和稳定性较好，且原料来源广、制备工艺简单且稳定，能够提供一种新型补铁剂，且在补铁的同时起到抑制结肠炎的作用。本发明的姬松茸多糖铁配合物适用于作为动物补铁剂使用，也适用于治疗溃疡性结肠炎。