一种集成一体化的人体胃肠道消化吸收体外替代模型

摘要

本发明提供了一种集成一体化的人体胃肠道消化吸收体外替代模型由12个系统集成为一体化的体外仿真消化模型，包括胃消化模拟系统、小肠消化模拟系统、小肠吸收模拟系统、大肠分解模拟系统、中央智能控制系统、pH控制系统、温度控制系统、搅拌速率控制系统、输送系统、中央净化系统、自动清洗消毒系统和厌氧系统。通过各个系统协同作用，该体外替代模型不仅体外模拟了胃肠道消化吸收过程，还同时模拟了肠道微生物群落的发酵分解过程。该模型适用于精准地量化食品基质中营养素或污染物在体内的代谢过程、毒性作用，获得营养素或污染物的生物可及性、生物有效性、代谢归趋及与微生物互作等相关数据，实现精准化风险评估。