家畜血浆、乳和尿中同时测定游离及结合型木脂素的方法

摘要

本发明公开一种液‑质联用法从奶羊/牛的乳汁和血液等组织提取液中同时定量多种哺乳动物木脂素。利用液‑质联用的多反应检测模式，根据肠内酯及肠二醇的硫酸化物产生[M‑H‑80]‑子离子，而其葡萄糖醛酸结合物有[M‑H‑176]‑子离子的特征，设定母离子与子离子参数，具有选择性好和灵敏度高的特点，可直接检测这些木脂素在体内的原型，免去了水解步骤。本发明从木脂素在乳‑血中的浓度比发现，游离型木脂素比其硫酸结合物更易渗透到乳中。牛羊血浆和乳中的哺乳动物木脂素可为家畜及其产品消费者提供健康益处。本发明公开的分析方法可作为检测家畜产品品质的一个环节，快速定量其中的多种木脂素。