一种水溶性β-葡聚糖及其制备方法和在制备免疫增强和抗肿瘤的药物和保健品中的应用

摘要

本发明公开了一种水溶性β‑葡聚糖及其制备方法和在制备免疫增强和抗肿瘤的药物和保健品中的应用。本发明首先配制碱性脲水溶液并冷冻保存，然后加入不溶性β‑葡聚糖，搅拌溶解后冷冻，然后加热至适当温度，搅拌下滴加过氧化氢水溶液，调节pH至中性后进行透析，透析内液经减压浓缩、冷冻干燥，得到水溶性β‑葡聚糖。该方法通过在碱性脲水溶液中均相降解解决了不溶性β‑葡聚糖难以降解的技术难题。使用该方法得到的水溶性β‑葡聚糖能够显著增强巨噬细胞RAW 264.7的免疫活性并且有效拮抗肿瘤细胞。本发明制备的β‑葡聚糖，具有原料易得、制备工艺简单、生物活性强、易于产业化生产等优点，具有开发成为免疫增强和抗肿瘤药物的前景。