一种提取分离纯化神秘果素的方法

摘要

本发明公开了一种提取分离纯化神秘果素的方法，该方法主要利用磁性纳米颗粒对神秘果果实中含有的功能活性成分——神秘果素进行一步提取分离纯化。主要技术步骤为磁性纳米颗粒加入到神秘果素粗提液的Tris‑HCl缓冲溶液(pH＝7.0)中，在20℃下吸附24～72h后达到饱和，吸附饱和的磁性纳米颗粒加入磷酸盐缓冲液(pH＝4.5)，于37℃脱附24h；经磁性分离得到脱附液，通过10～15kDa的超滤膜，取截留液，冷冻干燥得到纯度为90％以上的神秘果素粉末；该方法将提取分离与纯化一步完成，方法简单，条件温和，对神秘果素的活力影响较小，回收率较高。另外，吸附饱和的磁性纳米颗粒经洗脱分离出神秘果素后，经简单处理可用于下一次的吸附分离过程，多次重复利用基本不影响对神秘果素的分离效率。