一种大鼠非肥胖非酒精性脂肪性肝病模型的建立方法

摘要

本发明公开了一种大鼠非肥胖非酒精性脂肪性肝病模型的建立方法，饲喂包含高温处理的大豆的人类饮食模拟饲料，所述的高温处理为140‑160℃干热加工12‑18min。本发明在大鼠饲料中添加高温加工的大豆，成功构建了非肥胖非酒精性脂肪性肝病模型。本发明造模方法简单，模拟了中国人的饮食模式，大鼠没有明显的肥胖或消瘦，克服了现有模型的缺陷，对人类非肥胖非酒精性脂肪肝发病机制提供研究基础。此外，本发明的模型病理表现以小泡性脂变为主，对NAFLD的诊断提供一定的借鉴意义。