一种发酵生产硫肽类抗生素那西肽的发酵培养基及其培养方法

摘要

本发明公开了一种发酵生产硫肽类抗生素那西肽的发酵培养基及其培养方法，本发明属于微生物发酵技术领域。本发明确定了活跃链霉菌发酵生产那西肽的种子培养基、发酵培养基营养物质最佳配比；本发明通过变速调节菌体生长阶段和产素阶段氨水流加速率控制无机氮水平分别为5‑10mg/100mL和15‑25mg/100mL，实现了菌体不同代谢阶段的氮源需求控制，改善了菌丝形态，提高菌体产素水平，降低了生产成本，获得一种稳定的、高效发酵生产那西肽的工艺。