一种提高芽孢杆菌属蛋白酶活性的方法

摘要

本发明涉及一种提高芽孢杆菌属蛋白酶活性的方法，属于酶活性技术领域。主要步骤为在芽孢杆菌属蛋白酶液中加入不同含量(0～30％，w/w)和不同分子量(10～70kDa)的大分子拥挤试剂葡聚糖(Dextran)，形成大分子拥挤环境。由于酶与底物相对扩散速率及空间构象的改变，芽孢杆菌属蛋白酶的活性明显提升。本发明提供的方法可以将芽孢杆菌属蛋白酶活性提升为原来的227％，且操作简便，安全可靠，具有潜在的应用意义。