一种含有茉莉花茶提取物的抗氧化眼药水及其制备方法

摘要

本发明属于农产品深加工领域，具体提供一种含有茉莉花茶提取物的抗氧化眼药水及其制备方法。所述的方法中以低档的茉莉花茶为原料，通过不同温度的浸提等工艺，得到茉莉花茶提取物，该提取物不仅保留有原茉莉花茶汤的香气和茶叶中的天然活性物质，而且不含有任何外源添加物，将其与维生素E，乙二胺四乙酸二钠，没食子酸等物质配制成抗氧化眼药水，用于减轻、预防或逆转由氧化应激诱发的眼损伤，包括干眼症、白内障、与年龄相关的视网膜膜变性等。