一种沁州小米粉复合益生菌压片糖果及其制备方法

摘要

本发明一种沁州小米粉复合益生菌压片糖果及其制备方法，其特征在于，沁州小米粉80～90％，复合乳酸菌粉(双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌)1～5％；蔗糖15～9％；经干燥、混匀、灭菌、压片所得。本发明具有调节婴幼儿、中老年胃肠功能，抑制有害菌繁殖生长，降解毒素，提高婴幼儿及中老年的免疫力，促进人体健康。