一种提升有色米营养价值的方法

摘要

本申请公开了一种升有色米营养价值的方法，包括以下步骤：(1)种子消毒；(2)光照培养；(3)继代培养；(4)分化培养；(5)生根培养；(6)炼苗移栽；(7)多倍体有色米田间鉴定。种子消毒，进一步包括：无菌水清洗3‑5次，75％的乙醇消毒1～3min，之后用17％‑20％次氯酸钠消毒40～50min，再用无菌水清洗4～8次，每次1～5min；然后将水稻种子转移至无菌纸上，吸干种子表面的水份并在超净工作台中彻底吹干，接种到愈伤诱导培养基上。本发明方法进一步提升了有色米营养价值，提高其蛋白质、微量元素含量等，使之比之前的营养价值更高。