一种微波辅助提取薇菜中多糖的方法

摘要

本发明公开了一种微波辅助提取薇菜中多糖的方法，属农产品有效成分的提取技术领域。其具体步骤为：新鲜薇菜洗净，80℃干燥至恒重，粉碎并过60目筛，甲醇回流脱脂3次，抽滤后滤渣干燥至恒重，加水适量，微波240w下辅助处理1.5min，重复萃取3次，搅拌抽滤并浓缩上清液，加入三倍95％乙醇将沉淀过滤，离心后真空冷冻干燥沉淀，得薇菜粗多糖粉末；再经过脱蛋白、脱色、大孔树脂、透析纯化、冷冻干燥得到薇菜纯多糖制品；本发明从薇菜中提取的粗多糖提取率为21.96％，纯多糖提取率为3.08％，操作简单，提取率高，纯化精细，产品质量好。