圣女果酵素的制作工艺

摘要

本发明提供圣女果酵素的制作工艺，属于食品加工技术领域，包括选果、清理、装罐、过滤、分装等步骤。本发明通过将圣女果、冰糖混合加工，使用加糖腌制的方法，通过加入柠檬进行调味，本发明所生产的产品对人体有着保健作用，能够满足消费者的饮食需要和保养身体的需要，可以开拓圣女果加工产品新的销售途径。