一种食品加工调味剂抽取装置

摘要

本发明一种食品加工调味剂抽取装置公开了一种通过搅拌和研磨的配合，使调味剂中的固体颗粒快速溶解，并且在抽出前对调味剂进行加热保温的调味剂抽取装置。能够对调味剂进行保温，防止固体颗粒析出，并且能够提高调味剂中固体颗粒的溶解效果。其特征在于喇叭罩置于主体筒一端上，所述主体筒两端分别为敞口结构，所述主体筒从三分之一处被分为两部分，且下部分直径大小一致，上部分直径从下向上逐渐增加，所述主体筒的另一端外侧开有环形槽，连接套置于环形槽内，且和主体筒相连接，所述连接套外壁上置有螺纹，固定套套置于连接套上，且与连接套螺纹配合，所述固定套一端中部开有通孔，连接管一端置于固定套上，且与固定套上的通孔相对应。

说明书

技术领域

本发明一种食品加工调味剂抽取装置，涉及一种食品加工上使用的，对调味剂进行抽取的装置，属于食品加工领域。特别涉及一种通过搅拌和研磨的配合，使调味剂中的固体颗粒快速溶解，并且在抽出前对调味剂进行加热保温的调味剂抽取装置。

背景技术

目前，在食品加工领域，进行食物味道的调节通常在加工过程中通过添加调味剂的方式来完成，在添加多种调味剂时，为了使调味更均匀，通常将调味剂按需求比例调节成调味液再进行添加，当调味液静置时间较长、温度变低时，容易析出部分固体颗粒，直接进行抽取调味时，容易使调味不均匀，影响产品的口感，现在通常通过在调配池进行搅拌的方式使其成分更均匀，当所需调配的调味液浓度较高时，部分固体调味剂在溶液中溶解度有限，通过搅拌的方式难以使其成分均匀，公开号CN206622021U公开了用于调料生产过程的搅拌器，包括底座和搅拌釜，搅拌釜设有环形凸台，凸台上可拆卸安装有滤网，搅拌釜的顶部铰接有釜盖，釜盖上安装有传动机构，传动机构包括驱动电机、减速器、联轴器和搅拌轴，搅拌轴与滤网连接的位置安装有轴承，搅拌轴于滤网的上方安装有刮板，刮板与滤网之间留有空隙，搅拌轴于刮板的上方安装有搅拌刀片，搅拌刀片安装有四片，搅拌轴于滤网的下方安装有搅拌叶片，釜盖于传动机构的两侧分别安装有第一进料口和第二进料口，搅拌釜的底部安装有卸料口，使用该装置进行调味剂处理时，无法解决调料颗粒在调味液中溶解不充分的问题，使用效果不好。

发明内容

为了改善上述情况，本发明一种食品加工调味剂抽取装置提供了一种通过搅拌和研磨的配合，使调味剂中的固体颗粒快速溶解，并且在抽出前对调味剂进行加热保温的调味剂抽取装置。能够对调味剂进行保温，防止固体颗粒析出，并且能够提高调味剂中固体颗粒的溶解效果。

本发明一种食品加工调味剂抽取装置是这样实现的：本发明一种食品加工调味剂抽取装置由主体装置、动力抽取装置和处理装置组成，主体装置由连接套、连接管、固定套、主体筒和喇叭罩组成，喇叭罩置于主体筒一端上，所述主体筒两端分别为敞口结构，所述主体筒从三分之一处被分为两部分，且下部分直径大小一致，上部分直径从下向上逐渐增加，所述主体筒的另一端外侧开有环形槽，连接套置于环形槽内，且和主体筒相连接，所述连接套外壁上置有螺纹，固定套套置于连接套上，且与连接套螺纹配合，所述固定套一端中部开有通孔，连接管一端置于固定套上，且与固定套上的通孔相对应，动力抽取装置由固定轴承、搅动片、固定杆、支撑杆、辅传动套、引流片和中空轴电机组成，中空轴电机置于主体筒下部分内，所述中空轴电机的中空轴一端和主体筒内壁之间置有固定轴承，辅传动套置于中空轴电机的中空轴一端上，且位于喇叭罩内，所述辅传动套上开有多个通孔，且通孔的直径从进口到出口逐渐增加，固定杆一端置于辅传动套上，多个搅动片分别通过支撑杆置于固定杆上，所述相邻两个搅动片之间的距离相等，所述搅动片为椭圆形，多个引流片分别置于中空轴电机的中空轴内壁上，处理装置由传动杆、排液孔、固定罩、压板、电热丝、研磨套、转动套、螺旋叶片、连接杆、限位套、主传动套和支撑套组成，主传动套置于中空轴电机的中空轴另一端上，所述主传动套上开有多个通孔，限位套置于主体筒内壁上，且位于主体筒的上部分内，支撑套置于主体筒上部分内，且一端置于主体筒内壁和限位套之间，研磨套置于主体筒上部分内，且一端和支撑套的另一端相连接，所述研磨套内壁上置有多个圆台状凸起，所述圆台状凸起由陶瓷制成，所述研磨套上开有多个出液孔，且出液孔的直径从进口到出口逐渐减小，多个电热丝分别置于主体筒内壁和研磨套外壁之间，固定罩置于研磨套另一端上，压板一端置于固定罩上，所述压板为环形结构，且另一端向水平折弯置于主体筒另一端和固定套顶部之间，所述压板和连接管相对应，所述压板上开有多个排液孔，转动套置于研磨套内，所述转动套外壁和研磨套内壁之间置有间隙，所述转动套上开有多个通孔，所述转动套一端和研磨套之间置有固定轴承，所述转动套另一端为敞口结构，连接杆置于转动套另一端内，且和转动套内壁相连接，所述连接杆上开有通孔，传动杆一端置于主传动套上，另一端穿过连接杆上的通孔和转动套一端相连接，螺旋叶片置于传动杆上，且位于转动套内。

使用时，当对调配池内的调味剂进行抽取时，首先将喇叭罩放入调配池内，中空轴电机工作，中空轴带动辅传动套转动，并且通过主传动套带动传动杆转动，辅传动套带动多个搅动片转动，进而多个搅动片在喇叭罩内转动，将调配池内的调味剂抽进喇叭罩内，然后喇叭罩内的调味剂通过辅传动套上的多个通孔进入中空轴内，调味剂在中空轴内沿着多个引流片向上流动，然后通过主传动套上的多个通孔流进限位套内，然后继续向上流进转动套内，传动杆带动转动套和螺旋叶片转动，螺旋叶片对转动套内的调味剂进行搅拌混合，使调味剂中的固定颗粒快速溶解，转动套内的调味剂通过转动套上的多个通孔进入到转动套外壁和研磨套内壁之间，转动套和研磨套相对转动，进而对转动套外壁和研磨套内壁之间的调味剂中的固体颗粒进行研磨粉碎，研磨过的调味剂通过研磨套上的多个出液孔流进主体筒内壁和研磨套外壁之间，多个电热丝工作，当对主体筒内壁和研磨套外壁之间的调味剂进行加热，保证调味剂的温度，防止温度降低析出固体颗粒，最后加热过的调味剂通过压板上的多个排液孔进入到压板内，再通过连接管排出；

所述主体筒从三分之一处被分为两部分，且下部分直径大小一致，上部分直径从下向上逐渐增加的设计，能够使主体筒内壁和研磨套外壁之间的距离从下向上逐渐增加，进而便于研磨套内调味剂流进主体筒内壁和研磨套外壁之间；

所述辅传动套上开有多个通孔，且通孔的直径从进口到出口逐渐增加的设计，能够便于辅传动套上通孔内的调味剂流出，进而便于将调味剂抽进中空轴内；

所述研磨套内壁上置有多个圆台状凸起的设计，能够辅助对研磨套内壁和转动套外壁之间的调味剂进行研磨，提高对调味剂中固体颗粒的研磨粉碎效果；

所述圆台状凸起由陶瓷制成的设计，陶瓷材质在研磨过程中不会使调味剂中出现杂质，并且长时间使用也不会腐蚀，使用效果更好；

所述研磨套上开有多个出液孔，且出液孔的直径从进口到出口逐渐减小的设计，能够在调味剂在出液孔内流出时，通过摩擦减小调味剂中的固体颗粒大小，使其快速溶解在调味剂中；

所述压板为环形结构，且另一端向水平折弯置于主体筒另一端和固定套顶部之间的设计，能够提高固定压板固定稳定性；

所述转动套外壁和研磨套内壁之间置有间隙的设计，能够使调味剂流进转动套外壁和研磨套内壁之间，进而通过转动套和研磨套的相对转动，对之间调味剂中的固定颗粒进行研磨粉碎；

所述螺旋叶片配合转动套和研磨套，使调味剂中的固定颗粒快速溶解的设计，通过转动套和研磨套的相对转动研磨，对于浓度较高的调味液也同样适用，能够使调味剂成分均匀，适用效果更好；

所述抽出前，通过电热丝对调味剂进行加热的设计，能够保证调味剂的温度，防止温度降低，固体颗粒析出，能够有效提高调味剂中各成分的均匀度，使产品口感更好；

达到食品加工上使用的，对调味剂进行抽取的目的。

有益效果。

一、结构简单，方便实用。

二、能够对调味剂进行保温，防止固体颗粒析出。

三、能够提高调味剂中固体颗粒的溶解效果。

附图说明

图1为本发明一种食品加工调味剂抽取装置的结构示意图。

附图中

其中零件为：传动杆（1），连接套（2），排液孔（3），固定罩（4），连接管（5），压板（6），固定套（7），电热丝（8），研磨套（9），主体筒（10），转动套（11），螺旋叶片（12），连接杆（13），限位套（14），主传动套（15），固定轴承（16），搅动片（17），固定杆（18），支撑杆（19），喇叭罩（20），辅传动套（21），引流片（22），中空轴电机（23），支撑套（24）。

具体实施方式：

本发明一种食品加工调味剂抽取装置是这样实现的，使用时，当对调配池内的调味剂进行抽取时，首先将喇叭罩（20）放入调配池内，中空轴电机（23）工作，中空轴带动辅传动套（21）转动，并且通过主传动套（15）带动传动杆（1）转动，辅传动套（21）带动多个搅动片（17）转动，进而多个搅动片（17）在喇叭罩（20）内转动，将调配池内的调味剂抽进喇叭罩（20）内，然后喇叭罩（20）内的调味剂通过辅传动套（21）上的多个通孔进入中空轴内，调味剂在中空轴内沿着多个引流片（22）向上流动，然后通过主传动套（15）上的多个通孔流进限位套（14）内，然后继续向上流进转动套（11）内，传动杆（1）带动转动套（11）和螺旋叶片（12）转动，螺旋叶片（12）对转动套（11）内的调味剂进行搅拌混合，使调味剂中的固定颗粒快速溶解，转动套（11）内的调味剂通过转动套（11）上的多个通孔进入到转动套（11）外壁和研磨套（9）内壁之间，转动套（11）和研磨套（9）相对转动，进而对转动套（11）外壁和研磨套（9）内壁之间的调味剂中的固体颗粒进行研磨粉碎，研磨过的调味剂通过研磨套（9）上的多个出液孔流进主体筒（10）内壁和研磨套（9）外壁之间，多个电热丝（8）工作，当对主体筒（10）内壁和研磨套（9）外壁之间的调味剂进行加热，保证调味剂的温度，防止温度降低析出固体颗粒，最后加热过的调味剂通过压板（6）上的多个排液孔（3）进入到压板（6）内，再通过连接管（5）排出；

所述主体筒（10）从三分之一处被分为两部分，且下部分直径大小一致，上部分直径从下向上逐渐增加的设计，能够使主体筒（10）内壁和研磨套（9）外壁之间的距离从下向上逐渐增加，进而便于研磨套（9）内调味剂流进主体筒（10）内壁和研磨套（9）外壁之间；

所述辅传动套（21）上开有多个通孔，且通孔的直径从进口到出口逐渐增加的设计，能够便于辅传动套（21）上通孔内的调味剂流出，进而便于将调味剂抽进中空轴内；

所述研磨套（9）内壁上置有多个圆台状凸起的设计，能够辅助对研磨套（9）内壁和转动套（11）外壁之间的调味剂进行研磨，提高对调味剂中固体颗粒的研磨粉碎效果；

所述圆台状凸起由陶瓷制成的设计，陶瓷材质在研磨过程中不会使调味剂中出现杂质，并且长时间使用也不会腐蚀，使用效果更好；

所述研磨套（9）上开有多个出液孔，且出液孔的直径从进口到出口逐渐减小的设计，能够在调味剂在出液孔内流出时，通过摩擦减小调味剂中的固体颗粒大小，使其快速溶解在调味剂中；

所述压板（6）为环形结构，且另一端向水平折弯置于主体筒（10）另一端和固定套（7）顶部之间的设计，能够提高固定压板（6）固定稳定性；

所述转动套（11）外壁和研磨套（9）内壁之间置有间隙的设计，能够使调味剂流进转动套（11）外壁和研磨套（9）内壁之间，进而通过转动套（11）和研磨套（9）的相对转动，对之间调味剂中的固定颗粒进行研磨粉碎；

所述螺旋叶片（12）配合转动套（11）和研磨套（9），使调味剂中的固定颗粒快速溶解的设计，通过转动套（11）和研磨套（9）的相对转动研磨，对于浓度较高的调味液也同样适用，能够使调味剂成分均匀，适用效果更好；

所述抽出前，通过电热丝（8）对调味剂进行加热的设计，能够保证调味剂的温度，防止温度降低，固体颗粒析出，能够有效提高调味剂中各成分的均匀度，使产品口感更好；

达到食品加工上使用的，对调味剂进行抽取的目的。