一种超长凉感持续时间压片糖及其制作方法

摘要

本发明公开了一种超长凉感持续时间压片糖，包括以下组分：添加剂，山梨糖醇和香精，添加剂是由以下成分制成：凉味剂，薄荷脑，丙二醇和环糊精类化合物。还公开了一种超长凉感持续时间压片糖的制作方法，包括以下步骤：将多种凉味剂按一定比例混合，加热到完全融化然后自然降温，并添加一定比例薄荷脑，再与丙二醇混合后均匀喷洒在环糊精类化合物上，搅拌均匀后干燥，然后加入到山梨糖醇中，并加入苹果酸等香精后，压片即得。本发明的优点为：显著改善压片糖的清凉口感，并且能显著延长压片糖凉感的持续时间，总凉感持续时间能达到50分钟以上，这是现在市场上任何一款压片糖产品都无可比拟的。