一种提高巴旦木射频杀菌均匀性的装置和方法

摘要

本发明公开了一种提高巴旦木射频杀菌均匀性的装置和方法，包括第一层巴旦木集装箱、第二层巴旦木集装箱、第三层巴旦木集装箱、第四层巴旦木集装箱、第五层巴旦木集装箱。包括以下步骤：顺序摆放5层集装箱位置；对巴旦木热风辅助射频加热3min；逆序摆放5层集装箱的位置；对巴旦木热风辅助射频加热3min；停止对巴旦木射频加热，72℃热风保温15min；停止热风保温，快速冷却至室温。采用本发明避免了集装箱边角的巴旦木因加热过高而导致自身营养价值损伤的情况，使巴旦木在射频处理时受热更加均匀。