一种富硒大米植物硒蛋白胶囊材料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种富硒大米植物硒蛋白胶囊材料，包括以下重量份的原料：10～20份富硒大米植物硒蛋白、15～20份海藻酸钠、6～11份水溶性纤维素、13～28份羧甲基淀粉、5～9份胶原蛋白、8～14份秋葵提取物、3～5份透明质酸、1～3份甘油、2份维生素E和150～200份去离子水。本发明还公开了一种富硒大米植物硒蛋白胶囊材料的制备方法。本发明公开的富硒大米植物硒蛋白胶囊材料的制备方法不仅能够使原料能够充分分散、结合紧密，有利于人体的吸收，而且该胶囊材料能够在低湿度条件下具有良好的力学性能，有利于胶囊的保存和运输，具有广大的市场推广价值。