利用甘蔗渣制备功能性饲料添加剂的方法及制备得到的功能性饲料添加剂

摘要

一种利用甘蔗渣发酵与酶解制备功能性饲料添加剂的方法，包括以下步骤：(1)活化1号菌液与2号菌液；(2)将1号菌液、2号菌液、甘蔗渣、淀粉源与1号复合酶搅拌混合均匀后进行一次酶解发酵反应得到一次酶解发酵产物；(3)将步骤(2)中得到的一次酶解发酵产物加入反应釜中进行蒸汽爆破处理得到汽爆产物；(4)将步骤(3)中得到的汽爆产物、淀粉源、1号菌液、2号菌液与2号复合酶搅拌混合均匀后进行二次酶解发酵反应得到二次酶解发酵产物；(5)将步骤(4)中得到的二次酶解发酵产物烘干并粉碎，得到功能性饲料添加剂。本发明整个工艺过程相互配合，工艺简单，功能性饲料添加剂添加到饲料的适口性好，动物采食量高。