一种高营养具宁心安神功效的强化营养米及其制备方法

摘要

本发明提供了一种高营养具宁心安神功效的强化营养米及其制备方法，该营养米由富硒富锌糙米80‑90、藜麦12‑16、茯苓粉1‑1.2与上述料重8‑12%的淡竹叶提取液混合经造粒、烘干制成，该营养米不仅营养丰富，能起到宁心安神功效的作用，而且口感好，煮熟的饭有坚果的清香味，摒弃了糙米口感不好，难煮熟不易消化的缺陷，更易为消费者所接受。