提高获取诺丽中氨基酸、维生素和总蒽醌的方法及提取物

摘要

本发明提供了一种提高获取诺丽中氨基酸、维生素和总蒽醌的方法，其包括：(1)对诺丽果进行干燥并粉碎，(2)利用水或有机试剂进行提取；其特征在于，(A)步骤(1)中，摘取果色为青色的诺丽果；(B)步骤(2)中，步骤(1)中，所述干燥方法为微波干燥；所述氨基酸为天门冬氨酸、亮氨酸、组氨酸、脯氨酸中的至少一种；所述维生素为维生素C。本发明还提供了由上述方法制备得到的诺丽提取物。本发明对于氨基酸、维生素C和总蒽醌具有较好的提取效率，可应用于诺丽相关的深加工产业。