可长期保存的水产养殖用复合乳酸杆菌粉末及其制备方法

摘要

可长期保存的水产养殖用复合乳酸杆菌粉末及其制备方法，复合乳酸杆菌粉末含有：植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌及微囊外壁。将菌种活化划线于相应的平板，再将活化后的单克隆接种于种子培养基培养；将发酵培养基作为一级种子培养基，加入低聚果糖或海藻糖中的一种作为促进乳酸菌生长剂，灭菌；将培养获得的初级活化种子接种于一级种子培养基中培养，再接种于发酵培养基中培养；发酵结束后，管式离心机离心收集菌体，得菌泥，混合均匀后，再平铺于样品冻干机的样品板，并将菌泥分成小块；将获得的植物乳杆菌粉末与维生素C、葡萄糖、淀粉混合，对样品进行乳化、混合、造粒、干燥，制备成包埋着乳酸菌体的可长期保存的水产养殖用复合乳酸杆菌粉末。